Oranges (kabeh jenis) woh-wohan jeruk sing migunani banget. Woh-wohan sing apik iki ngandhut vitamin lan zat-zat aktif sing biologis, sing bisa digunakake kanthi efektif kanggo pangan ora mung amarga rasa sing enak lan mambu, nanging minangka prophylactic umum, kanggo ningkatake sistem metabolisme, kardiovaskular lan excretory, marang hypovitaminosis , penyakit ati. Ngemot ing jeruk, pektin lan serat bisa nambahake pencernaan, ningkatake peristalsis lan nyegah proses putrefactive ing saluran gastrointestinal.
Kita wis biasa mangan jeruk dhewe, nyortirake irisan-irisan kanthi tangan utawa minangka komponen saka roti salad kanthi gaya campuran. Uga, utawa (nggunakake juicer) kanggo cook jus seger saka wong-wong mau. Bisa diombe, diencerke karo banyu, utawa digunakake kanggo nggawe macem-macem koktail menarik lan saus komplek.
Lan saka jeruk sampeyan bisa nyiyapake compote sing enak. Ide iki apik banget, yen sampeyan tuku akeh jeruk, lan ana wayahe kritis yen bisa mulai fade lan rusak. Ing cara iki, jeruk rada wilted biasane didol luwih murah, supaya kompot jeruk, ing sawetara cara, uga duwe bathi.
Marang sampeyan nggawe kompotes saka jeruk.
Prinsip umum persiapan yang tepat tentang komposisi migunani saka woh apa wae bisa ditindakake mangkono: kanggo njaga maksimum zat guna. Paling ora, iki kudu dikarepake. Mulane, luwih becik ora kanggo nyelehake woh-wohan sing alus ing kabeh, nanging tuku banyu sing nggodhok lan ngelingake. Utawa kanggo cook pancen ora kanggo wektu sing suwe vitamin C lan sawetara liyane bakal numpes.
Piranti sing bermanfaat kanggo apel, kulit jeruk lan jeruk
Úa:
- jeruk - kira-kira 500 g;
- apples - kira-kira 500 g;
- banyu - kira-kira 2 liter;
- gula - opsional, kanggo rasa.
Preparation
Wisuh apples. Kita bakal nyelehake jeruk karo banyu sing wis diresiki lan mbilaske kanthi teliti. Cut saben oranye ing setengah tengen lan squeeze jus seger (nggabung menyang wadhah sing kapisah). Sisih seleh saka kulit ora dibuang, dibersihkan saka njero, mbungkus balung lan motong kulit kanthi potongan cilik. Pour ing saucepan karo banyu lan godhok nganti 3-8 menit. Sampeyan bisa nambah lan ngeculake gula.
Nalika krusts wis masak, Cut apples menyang irisan lancip lan panggonan ing saucepan liyane. Nggunakake sieve, saring duduh kaldu saka kulit jeruk menyang pot saka irisan apel. Banjur masak nganti ora luwih saka 3 menit. Rada adhem (paling ora nganti suhu kira-kira 70 derajat C) lan nambah jus jeruk. Ing kompote sing disiapake kanthi cara iki, maksimum bahan sing migunani disimpen. Panganggone crusts bakal menehi rasa sing kepenak nyenengake, ing Kajaba iku, bahan kimia sing migunani, uga dadi decoction.
Resep kanggo kompote saka lemon lan jeruk
Úa:
- jeruk - 3 lembar;
- lemon - 2 potong;
- banyu - 1,5-2 liter
- gula - 5-8 tbsp. spoons.
Preparation
Kita bakal nyeret lemon lan jeruk karo banyu sing wis diresiki lan mbilas nganggo banyu sing adhem. Kita ngethok utawa ngliwati lorong-lintang alam, saka ngendi woh-wohan kasebut. Copot balung lan sijine ing saucepan. Kita isi gula lan alon-alon eling, nguripake lan ngelingi sing luwih cilik, tanpa nglanggar integritas irisan. Tunggu nganti godhong banyu, sak wektu iki, irisan irisan
Kompos ing jeruk ing multivark
Kita sijine irisan ing wadhangan, ngaso karo gula, ndandani lan ngisi karo banyu panas (ora nggodhok banyu), nutup tutup lan aturake mode panas ing suhu kira-kira 60 derajat C. Wektu infus saka 2 nganti 4 jam.