Hake - iwak ora larang, enak lan dimasak sajrone akeh masakan. Iku ditemokake nyata kanggo kabeh connoisseurs iwak iwak: iki didol ing endi wae lan sugih ing bahan sing migunani. Iwak sing luwih enak ditampa nalika dipanggang ing foil. Lan saiki kita bakal menehi sampeyan sawetara resep-resep.
Hake ing foil ing oven
Úa:
- carcass hake - 400 g;
- bawang bombay - 1 potong;
- wortel - 2 lembar;
- ora nguntungke krim 20% - 4 tbsp. spoons;
- uyah - kanggo rasa.
Preparation
Gulungake iwak, sirah sirip, mbungkus njero lan mbilas. We nggedhekake weteng, ngetokake pinggir gunung lan kanthi teliti misahake fillet. Ternyata setengah sing ayu, meh tanpa boneless. Sawisé iku, kita ngresiki lan irisan bawang nganti setengah cincin. Wortel dibersihake lan disajekake ing grater gedhe.
Sabanjure, njupuk rong potong foil, sijine ing potong iwak, sprinkle karo uyah, pour saben potong iwak karo rong tablespoons saka krim ora nguntungke lan kasebut kanthi teliti, disebarake liwat kabeh permukaan. Bawang karo wortel campuran lan rame nyebar ing potongan iwak. We wrap iwak ing foil supaya ana emptiness cilik ing ndhuwur. Kita sijine ing tray manggang lan sijine ing open preheated lan panggangan kanggo 40 menit.
Hake produksi ing foil
Úa:
- hake head without head - 2 pcs.;
- ora nguntungke krim - 6 teaspoons;
- mayonnaise - 2 sendhok teh.
- mustard - 1 sendok teh;
- papak - 2 cloves;
- roti;
- dill;
- ireng ireng;
- uyah.
Preparation
We divide the carcasses hake on fillets, rub with pepper and salt, spread on foil greased with oil. Siapke sosok papak, mustard , dill, krim sing ora nguntungke, mayonnaise , mrica lan uyah, amarga kita gabungke kabeh urea lan ngobong ing blender supaya bisa nyedhaki massa homogen. Tuangkan iwak setengah saka saos lan sijine adoh sak jam ing lemari es kanggo marinating. Kita padha grate roti ing grater. Iwak sing diasinake nganggo saos sing isih disimpen lan sprinkle karo roti panggang. Kita Lebokake ing foil lan sijine ing open, digawe panas kanggo 220 derajat kanggo 20 menit.
Hake karo sayuran ing foil
Úa:
- Hake fillets - 500 g;
- lenga zaitun - 30 ml;
- bawang bombay - 1 potong;
- wortel - 1 potong;
- tomat - 1 pc.;
- jus lemon - 1 tbsp. sendok;
- uyah, mrico.
Preparation
Fillet lan dibagi dadi bêsik. Bawang sing dipotong menyang cangkir, wortel gosong ing grater cilik. Kita sijine bawang irisan ing wajan, disigar saperangan menit, lan nambah wortel, godeh sayuran nganti siap. Ing foil lay a hake, uyah, mrico lan sprinkle karo jus lemon. Ing sisih ndhuwur iwak sijine wortel karo bawang lan irisan tomat, bungkusake saben iwak ing foil. We sijine potongan iwak ing bagean ing sheet manggang. Kita sijine ing open, digawe panas kanggo 200 derajat kanggo 35 - 40 menit.
Hake Recipe in foil
Úa:
- hake - 2 lembar;
- tomat - 1 pc.;
- lemon - 2 lobules;
- keju - 50 g;
- lenga kembang - 2 tbsp. spoons;
- uyah segara - kanggo rasa.
Preparation
We dipotong linglang. Iwak lan iwak sing asin jero lan metu. Keju dipotong dadi irisan, tomat dadi irisan. Kita nyebarake hake ing foil sing diwutahake lenga, nyelehake keju, tomat ing iwak, lan ing sisih ndhuwur lonceng linglang, dilapisi foil. Ing pawon digawe panas nganti 180 derajat lan kita iwak ing 45 menit.
Hake baked in foil
Úa:
- iwak - 500 g;
- wortel - 2 lembar;
- trikatuka - 2 lembar;
- mayonnaise - 100 g;
- ketchup - 100 g;
- minyak nabati (kanggo frying);
- rempah - kanggo rasa.
Preparation
Bawang sing dicampur sacoro apik, wortel diiseni ing grater gedhe lan kita overeat sayuran.
Campuran mayonnaise kanthi kecap sosuk. Kawah jaran dibagi ing fillet. Solim, mrico, nambah rempah-rempah kanggo rasa lan nyebar kulit mudhun menyang sajian manggang, ing foil greased karo lenga. Ing fillet iwak lay wortel browned karo bawang. Isi kabeh mayonnaise kanthi ketchup. Kita nutup karo foil. Lan panggangan ing open, digawe panas kanggo 180 derajat 40 menit.