Goulash sacara tradisional disusun saka sapi utawa daging sapi, nanging daging babi digawe kanthi cara iki ora luwih elek, lan kadhangkala uga luwih apik. Biasane dadi dalan kaping pindho karo samubarang masakan: pasta, kentang, buckwheat, lan liya-liyane. Ayo ora sampah wektu karo sampeyan lan sinau sanalika bisa carane masak goulash daging babi.
Carane cook goulash daging babi karo gravy?
Úa:
- bohlam - 1 potong;
- daging babi - 500 g;
- tomat tempel - 3 tbsp. spoons;
- glepung gandum - 1 tbsp. sendok;
- nggodhok banyu panas utawa daging duduh kaldu - 2 item;
- minyak sayur - 3 tbsp. spoons;
- laurel leaf - 2 pcs.;
- fragrant pepper peas - 5 pcs.;
- rempah - kanggo rasa.
Preparation
Daging babi wis dikumbah ing sangisore banyu seger, dikumbah nganggo andhuk, dicincangake ing potongan-potongan cilik lan digoreng nganti 5 menit kanthi panas sing kurang ing wajan kanthi nambah minyak sayur. Banjur ditambahake ing daging, bawang lan uyah, lan uyah. Kita nyampur seger kabeh, pour ing glepung, uncalan glepung ireng lan goreng nganti kurang luwih 3 menit.
Sawisé iku, tempelake tomat sing diencerake, godhong laurel, pour 2 cangkir kaldu daging utawa banyu panas sing adhem, tutup karo tutup lan gleak godhok ing geni sing kurang 30 menit. Piring sing disiapake dipangan karo tanduran seger, lan disuguhake ing meja karo kentang lan asinan lentur.
Carane cook goulash karo daging babi ing sauce krim ora nguntungke?
Úa:
- daging babi - 500 g;
- glepung - 2 tbsp. spoons;
- bohlam - 1 potong;
- banyu - 300 ml;
- minyak sayur - kanggo frying;
- lemah paprika - 1 sendok teh;
- papak - 1 cengkeh;
- rempah-rempah.
Kanggo kecap:
- ora nguntungke krim - 2 tbsp. spoons;
- ketchup - 2 tbsp. spoons.
Preparation
Daging babi dipotong dadi bêsik cilik, uyah, mrico lan mangsa nganggo paprika. Banjur digodhog ing wajan ing wajan sing digoreng kanthi irisan wajan nganti katon kulit lemah. Sawisé iku, pour banyu sing cilik lan godhok daging babi ing geni cilik nganti siap. Bawang wis dicithak saka woh-woh, diiseni nganggo setengah cincin, banjur dilebokake ing pan liyane, nambah glepung cilik. Sabanjure, mindhahake panggang bawang bombay menyang daging sing digawé siap, campuran lan terus ngiris ing geni sing kurang. Bawang putih dilewati liwat penet lan dikirim menyang wajan.
Saiki ayo nyiyapake saos: nambah kecap kecap lan krim sing ora nguntungke sithik ing daging. Nyampur dadi apik lan godhok nganti 5 menit. Piring sing siap disiapake karo samubarang pinggir sisih lan dekorasi karo tanduran seger.
Carane cook goulash daging babi ing multivariate?
Úa:
- daging babi - 700 g;
- rempah;
- glepung - 1 tbsp. sendok;
- minyak sayur;
- bohlam - 1 potong;
- wortel - 1 potong;
- Lada saka Bulgaria - 1 pc;
- tomat - 4 pcs.;
- banyu - 180 ml;
- papak - 2 cengkeh.
Preparation
We offer one more option, carane nggawe goulash enak saka daging babi . Daging dipotong dadi bêsik cilik, mangsa karo uyah, mrico ireng lemah lan glepung gandum. Banjur pour lenga sing sethithik menyang mangkuk multivark, nyetel piranti, nyetel program "Zharka" nganti 30 menit lan lay metu daging babi sing disiapake. Sajrone
Lan wektu iki, kita ngresiki lan nyiapake kabeh sayuran kanggo saiki: wortel shred jerami, trikatuka dipotong menyang cangkir, mrico, ulig menyang mubeng, lan tomat, kulit lan sacoro apik chop daging.
Sawisé iku, kita nyedhiyakake kabeh sayuran kanggo daging, mangsa karo uyah, nyampur kabeh sak tenane lan tuku banyu sing nggodhok. We cook goulash ing mode "Quenching" kanggo 2 jam ing tutup tutup. Kira menit sadurunge mateni multivarka, nambah papak sing digoreng, nyampur lan mateni piranti. Siap gulai dianggo sajian sajian minangka sajian kaping loro!