Bawang sup - resep-resep sing enak saka masakan Perancis

Bawang sup - sajian ora biasa, nanging banget appetising. Dheweke seneng banget karo wong sing ora seneng sayuran pedhes ing wangun sing murni, amarga ing sup iki dheweke kepencut lan ketajaman pancen ora bisa dirasakake. Kanggo dhukuk kaya mangkene iki asring dianggo karo roti panggang.

Carane cook sup bawang ing omah

Sup Bawang, resep sing prasaja kanggo saben wong sing kasedhiya, sampeyan bisa cepet masak ing omah. Tugas iki ora angel, lan mulane malah pamula bisa ngatasi. Lan rekomendasi ing ngisor iki bakal mbantu nggawe panganan kaya sedhep.

1. Gandane penting ora mung goreng, lan nggawa menyang karamelisasi.
2. Kanggo nggawe proses caramelisasi luwih cepet, kadhangkala gula dituangake ing wajan.
3. Mangkih bawang sing disigar ing panas sing kurang, aduk sok-sok.
4. Masak sop bawang bombay sing apik ing banyu biasa, duduh pitik utawa daging sapi.

Sup bawang Perancis

Sup kloro klasik, resep sing diwenehi ing ngisor iki, nuduhake masakan Perancis. Panganan bisa dadi gampang banget, nanging uga nyenengake lan nyenengake. Ing versi asli, duduh kaldu sapi digunakake, menehi panganan rasa khusus. Lan aroma bakal diwenehi godhong kanthi godhong.

Úa:

• trikatuka putih salad - 1 kg;
• Butter - 60 g;
• daging sapi domba - 1 liter;
• thyme - 7 cabang;
• baguette;
• keju.

Preparation

1. Melted butter ing wajan lan goreng bawang ing.
2. Pour 250 ml duduh kaldu.
3. Nalika nguap, tambahake 250 ml maneh lan terus maneh proses penguapan, nambah godhong saka thyme.
4. Tuang kaldu lan godhok supaya bisa nggawe dawa sedheng.
5. Baguette dipotong dadi bêsik lan dikeringake ing roti bakar.
6. Tuang sup ing panci lan sprinkle karo keju.
7. Saka ndhuwur sijine croutons, sprinkle karo keju lan ngirim menyang openings.
8. Sanalika keju sing mateng, sup bawang siap.

Bawang sate trikatuka

Pembuangan saka macem-macem soup krim sup puree saka bawang kudu rasa. Tekstur tèh, aroma cahya lan kenyal bakal nulungi jantung manawa gourmet paling cepet. Lan amarga kasunyatan bilih kabeh komponen sing dicampur karo blender, sawetara wong bakal bisa nemtokake apa sing dadi dasar panganan pedhes.

Úa:

• bawang bombay - 1 kg;
• keju sing nganggo - 100 g;
• glepung - 2 tbsp. spoons;
• duduh kaldu daging sapi - 800 ml;
• gula - jiwit;
• papak - 2 cloves;
• krupuk saka roti putih;
• sayuran lan mentega.

Preparation

1. Ing campuran minyak goreng bawang nganti alus.
2. Tumis ing glepung, aduk.
3. Tambah bawang, sprinkle karo gula, mrico lan aduk.
4. Tuang sayur sup lan rebus setengah jam.
5. Tambah keju grated lan cook nganti melts.
6. Sup wis siap, disigar lan diijolake.
7. Saji sup keju bawang bombay karo crouton .

Leek sup - resep

Sup ayam wis disiapake kanthi gampang, dadi apik lan gampang. Weker lan kanggo padhang kasebut isih bisa nambah wortel. Tinimbang banyu, duduh kaldu utawa duduh kaldu, masak saka pitik utawa daging, cukup cocok. Kaya trikatuka bawang bombay liyane, panganan iki disajeni roti toast roti putih.

Úa:

• leek - 700 g;
• papak - 1 cengkeh;
• kentang - 700 g;
• bawang bombay - 1 pc;
• banyu - 2 liter.

Preparation

1. Kentang, bawang, bawang putih, lan bawang bombay dipotong dadi kubus.
2. Padha sijine sayuran ing banyu sing nggodhok.
3. Ing medium panas, godhok kanggo setengah jam, aduk.
4. Soto bawang bombay gampang dicampur, asin, dibumboni lan disajikake.

Sup karo bawang ijo lan endhog

Sup uga digawe saka bawang ijo amarga ora pati tambah. Komponen iki menehi pangan sing kapadhetan, lan endhog ndadekake nutrisi. Kanggo bawang ijo ora ngganti werna, ditambahake ing pungkasan banget. Banjur bakal ana liyane vitamin. Dill sing dicincang ing sajian iki ora bakal kecukupan.

Úa:

• duduh kaldu pitik - 1.2 liter;
• wortel - 1 potong;
• jagung pati - ¼ cup;
• endhog - 2 potong;
• bawang bombay - 1 tandan.

Preparation

1. Tuang duduh kaldu menyang saucepan, nambah wortel lan masak nganti siap.
2. Pati disuguhake ing banyu adhem, diwutahake menyang duduh, digawa menyang godhok.
3. Ing mangkuk, ngalahake endhog lan pour trickle tipis menyang sayur, aduk.
4. Nambah bawang ijo lan disuguhake sup bawang.

Sup resikat nganggo resepi keju - resep

Sayuran digawe saka keju sing diproses kanthi bawang bombay yaiku salah sawijine pasugatan, yen panganan diwasa saka sethithik produk sing bisa ditemtokake, ora mung prasaja mangan omah, nanging uga menu restoran. Kue keju sing luwih apik kanggo nggunakake pasty, banjur ing duduh kaldu bakal dissolve cepet banget.

Úa:

• duduh kaldu pitik - 3 liter;
• bawang bombay - 700 g;
• lenga - 40 g;
• gula - 2 sendhok teh.
• kue curd - 300 g;
• uyah, abang lan ireng peppercorns.

Preparation

1. Bawang diwutukake dening semirings.
2. Ing saucepan, nyawiji mentega, nambah gula lan aduk.
3. Ing caramel mrodhuksi ing bawang, uyah, mrico lan ruminate nganti coklat peteng.
4. Kurangi bawang dadi kaldu lan cook nganti 10 menit.
5. Tambah keju krim lan cook nganti melts.

Sup resep bawang karo resep - resep

Sup bawang putih karo anggur putih, resep sing luwih disedhiyakake, minangka nambani sing ora biasa, nanging banget appetising. Piquancy ditempelake ing tambahan anggur putih. Ing sajian sing disiapake, mambu alkohol ora dirasakake, nanging rasa dadi ora biasa. Duduh kaldu kanggo sup iki luwih apik kanggo nggunakake sayur-sayuran.

Úa:

• bawang bombay - 700 g;
• butter - 50 g;
• lenga zaitun - 3 tbsp. spoons;
• papak - 4 cengkeh;
• gula - setengah tbsp;
• anggur putih garing - 300 ml;
• duduh kaldu - 1.2 liter;
• Baguette Prancis - setengah;
• keju - 250 g.

Preparation

1. Telusur wis disiram karo lenga zaitun, bawang disebar metu. Irisan tumpukan roti lan panggang 25 menit.
2. Panaskan mentega bareng karo minyak sayur. Godhok bawang bombay, bawang, gula, lan aduk, masak nganti bawang bombay diwiwiti karamel.
3. Pour ing anggur putih lan duduh kaldu, uyah, lan mrica. Sawise nggodhok, ngurangi panas dadi minimal lan cook kanggo 1 jam.
4. Panggang sup aromatik ing pot, dilebokake ing ndhuwur roti panggang, sprinkle karo lapisan keju grated lan panggang nganti keju dadi rosy.

Sup Bawang karo kalkun

Bawang sup, resep sing diwenehi ing ngisor iki, bisa disiapake ora mung karo kalkun, nanging uga karo fillet pitik, ora bakal luwih elek. Anggur luwih apik nggunakake garing putih, lan kecap asin klasik tanpa aditif. Saka macem-macem komponen kasebut bakal nguripake 4-5 bagian saka delicacy fragrant appetising.

Úa:

• kaleng kue - 2 lembar;
• banyu - 1 liter;
• turki fillet - 300 g;
• bawang bombay - 4 potong;
• anggur putih - 100 ml;
• trikatuka ijo - 1 tandan;
• kecap - 50 ml;
• minyak sayur-sayuran, ono krime - 2 tbsp. spoons;
• papak - 1 cengkeh.

Preparation

1. Fillet digoreng nganti 10 menit lan banjur adhem.
2. Bawang sing dipotong, bawang bombay ijo lan bawang bombay.
3. Nyawiji mentega lan, aduk, goreng sajrone bawang kanggo 2 menit, nambah bawang ijo lan bawang lan masak nganti 5 menit.
4. Kothak bouillon diencerke ing 1 liter banyu.
5. Duduh kaldu sing diasilake diisi karo sayuran, ditambah kecap kecap, nggawa menyang godhok, tuangake ing sup anggur.
6. Daging dipotong dadi roti, ditambahake karo bawang bombay, dibungkus saka panas lan tuangake ing piring.

Sup Bawang karo jamur

Sup resam iku solusi banget ora mung kanggo wong sing tetep pasa, nanging uga kanggo vegetarian. Panganan kanggo sajian menehi tambahan jamur, amarga iku sumber protein banget. Ing kasus iki, champignons seger digunakake. Nanging jamur liyane bakal dilakoni. Sampeyan bisa kanthi aman njupuk beku lan garing.

Úa:

• champignons - 100 g;
• bawang bombay - 4 potong;
• roti - 4 irisan;
• uyah, mrico, nutmeg;
• banyu - 1 kaca;
• sayur-sayuran broth - 700 ml.

Preparation

1. Jamur diiris, diwutahake kanthi banyu, asin, dijupuk ing godhok, masak nganti 10 menit.
2. Bawang digulung nganggo setengah dering lan disigar nganti 20 menit.
3. Tuang duduh kaldu, nggawa menyang godhok lan cook kanggo setengah jam.
4. Tambah jamur karo duduh kaldu, uyah, mrico, musim nganggo nutmeg, nggawa menyang godhok lan mateni.

Sup Bawang ing resep - Multivariate

Multiquark misuwur amarga kasunyatane yen soups ing jero banget. Iki bisa ditemokake amerga nyatakake suhu udhara sing tetep, lan prodhuk-prodhuk kasebut diarani rusak. Bawang sing ana ing multivarone paling apik ora digoreng, nanging digawa menyang negara karat sing dikarepake ing mode "Quenching".

Úa:

• bawang bombay - 500 g;
• papak - 1 sirah;
• glepung - 1 tbsp. sendok;
• duduh kaldu;
• lenga zaitun;
• keju;
• irisan baguette.

Preparation

1. Disposisi bawang lan bawang putih dilebokake ing mangkuk lan diwutahake karo lenga, lan ing mode "Quenching", nyiyapake nganti karamelisasi.
2. Tambah glepung lan campuran.
3. Tuang ing duduh kaldu lan ing mode "Sup" nggawa menyang godhok.
4. Toast panggang roti panggang, diolah dengan bawang putih lan ditaburi keju.
5. Tuang sup Bawang ing multivark ing sajian keramik lan sijine sepasang crouton ing kono.
6. Tutup karo foil lan kirim menyang panas nganti 200 derajat udang kanggo 5 menit.