Carane nyiyapake roll roti pita karo salmon, kita wis diurutake, supaya saiki nguripake sajian tradisional Jepang - gulungan beras, lan khusus kanggo variasi klasik karo salmon.
Saiki mung sing keset ora nyoba nggarap roti ing omah lan yen sampeyan salah sijine, mesthine maca resep-resep sing disiapake ing artikel iki, banjur dileksanakake.
Carane nggawe gulungan karo salmon?
Úa:
- beras kanggo sushi - 300 g;
- cukà beras - 2 tbsp. spoons;
- gula - 1 sendok teh;
- avocado - 1 potong;
- linglang - 1/2 pcs;
- nori - 4 godhong;
- Salmon salmon - 4 irisan;
- soy sauce.
Preparation
Rice pour 600 ml banyu, nggawa menyang godhok lan cook kanggo 10 menit nganti banyu diserep rampung, lan beras ora dadi alus. Sawise beras siap, isi karo dicampur cuka lan gula, tutup nganggo andhuk weteng lan supaya kringet.
Alpukat dikupas, diiseni karo jus lan diwutahake nganggo jus lemon kanggo njamin yen potong ora dadi peteng. We disebarake beras ing sheet nori, ninggalake pinggir centimeter gratis ing ngisor lan ing ndhuwur sheet. Saka ndhuwur sheet kita sijine saka irisan saka salmon, jejere - a Piece avocado. Kanggo rasa, sampeyan bisa nambah pasangan saka chives. Gesang pinggir-pinggir beras sing ireng lan nutupi tumpukan, muter roll kanthi tikus bambu utawa film panganan sing padhet. Sawise sampeyan menyang pinggir ngisor gratis, aja lali kanggo moisten, lan sawise iku, alon-alon tamper muter karo tangan.
Kanthi bantuan saka piso direndhem ing banyu, Cut sosis kasebut dadi 8 gulungan sing kapisah. Nelpon gulungan karo salmon asap bebarengan karo kecap, jahe marinated lan pasta wasabi.
Resep Rolls karo salmon, salmon caviar lan timun
Úa:
- beras kanggo sushi - 100 g;
- sake - 2 sendhok teh.
- gula - 1 tbsp. sendok;
- cukà beras - 25 ml.
- nori - 2 godhong;
- Salmon fillet - 100 g;
- timun - 1 potong;
- jahe acar;
- salmon roe;
- soy sauce.
Preparation
Cuci beras kanggo ngresiki banyu lan supaya garing nganti 15 menit. Ngilangke beras dadi saucepan lan tuang 200 ml banyu. Nambah sake. Kita nggawa banyu ing saucepan kanggo godhok, ngurangi panas, nutupi tutup lan cook nganti banyu direndhem kanggo 15-20 menit. Kita isi gajih kanthi dicampur cuka lan gula, uyah, supaya enak kanggo 15-20 menit.
Lembar nori diselehake ing bangku pring, nyebarake sega. Ing pinggir ndhuwur sheet kita sijine irisan iwak lan timun. Saka pinggir endhog, sijine bohlam cilik saka wasabi lan nyebar. Kita melu ing nori kanthi permadani, Cut menyang gulungan kapisah lan dekorasi caviar.