Sayap ayam dhewe enak banget ing sembarang bentuk - goreng, dibungkus, panggang utawa dimasak. Nanging kita arep menehi sampeyan dina iki carane nggawe swiwi ing adonan bir. Padha ngrampungake nedha awan saben dina lan ndayani kabeh kulawarga. Lan garnish mung mendhudhuk kentang utawa gawe godhok sayur.
Sayap ayam ing adonan bir
Úa:
- sayap ayam - 9 pcs.;
- minyak goreng kanggo frying.
Kanggo marinade:
- kefir - 1,5 item;
- uyah - 1 sendok teh;
- papak - 5 dentikel;
- rempah-rempah.
Kanggo antuk giliran:
- bir cahya - 100 ml;
- endhog - 2 lembar;
- glepung - 5 tbsp. spoons;
- rempah-rempah.
Preparation
Wings wis dikumbah nganggo banyu adhem, garing karo handuk kertas, ngeculake phalanx pungkasan, lan swiwi sing isih dipotong dadi 2 bagean. Kanggo marinade, kita gabungke yogurt karo uyah lan rempah-rempah ing mangkuk, remet papak liwat pers, campuran lan nyebar daging pitik sing disiapake. Kita ngilangi piring ing kulkas nganti 4 jam. Lan saiki, saiki, ayo gawe klaret: ngalahake endhog sing enteng karo mixer, tuangake bir cahya, tambahkan glepung ing bagian cilik lan campuran nganti massa homogen ditampa. Kanthi sayap ayam, kanthi cuci tangan kanthi apik, dicelupke nganggo tisu kertas, disebarake ing papan lan bubuk "bubuk" kanthi glepung. Banjur rampung dicithak ing swiwi menyang adonan lan goreng ing wajan nganti grombolan seragam emas, bab 15 menit. Sawise kuwi, kita ngalih menyang handuk kertas lan ninggalake kanggo sementara, supaya kaca kabeh duwe lenga. Inggih, kabeh, swiwi sing enak ing adonan bir siap!
Resep kanggo wings ing adonan bir
Úa:
- sayap ayam - 500 g;
- soy sauce - 80 ml;
- glepung - 1 item;
- bir - 1 item;
- parsley ijo - 1 tandan;
- minyak sayur.
Preparation
Sayap dikumbah, dikeringake, ngetokake sendhi kanthi piso sing cetha dadi 3 bagian, mbungkus ekstrem