Salad, sing nggabungake bahan-bahan manis lan asin, wis suwe ora dadi anyar kanggo tabel. Utamané housewives Rusia seneng salad karo pitik lan anggur: seger, asli lan Versatile kanggo meja perayaan, lan kanggo meal biasa.
Resep salad cahya karo pitik lan anggur
Úa:
Kanggo salad:
- kentang - 300 g;
- fillet ayam - 1 potong;
- Lettuce - 1/2 pcs .;
- bawang bombay - 6-7 wulu;
- abang anggur - 1 klaster;
- keju "Parmesan" (grated) - 1/4 abad;
- keju karo jamur - 1/4 tbsp.
Kanggo refueling:
- jus lemon - 1/4 abad;
- Dijon mustard - 1 tbsp. sendok;
- madu - 1 tbsp. sendok;
- uyah, mrico - kanggo rasa;
- lenga zaitun - 1/2 tbsp.
Preparation
Ing telusur tuku lenga zaitun lan ngirim ngiris lan garing saka kentang kelembapan berlebihan. Ngaduk ing tubers karo uyah lan mrico, lan goreng kanggo softness (10-12 menit), banjur supaya kelangan kanggo suhu kamar, laying ing napkin kertas.
Ing jajan sing digoreng, digodhog ing endhog, ora lali babagan bumbu.
Ing mangkuk jero, kita gabungke selada, kentang, ayam, anggur, setengah, bawang, lan keju.
Kita isi salad kanthi dicampur jus lemon, mustard, madu lan bumbu.
Salad cahya karo pitik , anggur lan keju, diwenehake menyang meja sawise masak.
Salad karo grapes lan pitik barbecue
Úa:
- pepe bawang - 1 sendok teh;
- paprika - 1 sendok teh;
- lemah cabe - 1 sendok teh;
- fillet ayam - 500 g;
- grapes ijo - 3/4 item;
- abang anggur - 3/4 item;
- jamur - 400 g;
- bawang bombay - 1/2 pcs;
- lenga zaitun;
- mayonnaise - 1/4;
- cukà - 1 tbsp. sendok;
- jus jeruk - 1 tbsp. sendok.
Preparation
Bawang garing, paprika, cabe lan uyah dicampur lan digosok karo dhadha pitik. Kalorake lenga zaitun lan gorengake ayam kasebut nganti 2 menit ing saben sisih, nganti kulit ireng katon. Nutupi wajan karo pitik kanthi foil lan dilebokake ing oven nganti 10 menit ing 200 derajat.
Daging ayam panggang diiris, utawa dipérang dadi serat lan diijinake kanggo ngombe. Jamur digoreng ing panci, bumbu karo uyah lan lada. Anggur diiseni setengah, niki irisan cincin tipis saka bawang goreng karo banyu sing nggodhok kanggo nyingkirake keprihatinan. Kita gabungke kabeh úa ing mangkuk jero.
Ing sajian sing misah, kita nggawe klamben saka mayonnaise, cuka, jus jeruk, uyah lan mrico. We fill iki dicampur karo kita salad pitik, anggur lan jamur.
Salad karo pitik, anggur lan kacang
Úa:
Kanggo salad:
- pitik panggang - 300 g;
- grapes - 1/4 abad;
- bawang bombay - 1/4 pcs;
- celery - 3 batang;
- pecan - 1/2 st;
- Keju Parmesan - kanggo rasa.
Kanggo refueling:
- mayonnaise - setengah abad;
- ora nguntungke krim - 1/2 meja;
- jus lemon - 2 tbsp. spoons;
- uyah, mrico - kanggo rasa;
- cayenne pepper - pinch.
Pitik garang dipecah dadi serat, utawa digiling kanthi cara sing trep (kulit wis dibusak).
Bawang sing dicithak dadi irisan tipis lan rendhem ing campuran banyu, gula lan cuka kanggo 5-7 menit, banjur dicincang lan dicampur karo pitik. Kita motong herring kanthi pamblokiran tipis, grapes dipérang dadi 2-4 bagéan. Kacang-kacangan digoreng, dibungkus kantong kain rontok dan pin digulung pin rolling, atau wajan. Kita gabungke kabeh bahan bebarengan lan nambah "Parmesan" kanggo rasa.
Kanggo ngisi, nyampur salah siji bagéan krim sing ora nguntungke karo mayonnaise, nambah jus lemon, uyah lan rong jinis mrica: ireng lan cayenne. We fill our salad lan let rendhem ing kulkas 30 menit - 1 jam.
Ing salad karo grapes lan pitik, sampeyan bisa nambah pistachios, utawa walnuts, tinimbang pecans. Jajanan siap dilayani kanthi mandiri, utawa ing wangun roti isi karo roti, krupuk, utawa croissant.