Preparation saka pawon ing panci dadi luwih populer lan populer saben dina. Sawise kabeh, sanajan meal paling gampang, masak ing pot, luwih enak. Panganan sing dipanen ing sajian iki uga migunani banget: sing nyebabake pasang pasangan, saengga tetep nduweni rasa lan migunani. Ing panci, sampeyan bisa masak meh kabeh: daging, sayuran, iwak, lan liya-liyane. Kita bakal nliti ing resep-resep kanggo pasugatan iwak ing pot. Disiapake kanthi cara iki, iwak kasebut éntuk juiciness sing luar biasa, dadi lembut lan éndah. Carane enak kanggo masak iwak ing pot?
Iwak karo kentang ing pot
Úa:
- fillet iwak - 300 g;
- Jamur garing - 50 g;
- kentang - 8 pcs.;
- bawang bombay - 2 pcs;
- minyak sayur - 3 tbsp. spoons;
- ora nguntungke krim - 2 tbsp. spoons;
- glepung - 2 tbsp. spoons;
- uyah - kanggo rasa.
Preparation
Rendhem jamur sing garing ing banyu anget lan ninggalake nganti 2 jam. Banjur masak ing banyu sing padha lan uyah kanggo rasa. Jamur masak sing sacoro apik disigar, lan duduh kaldu uga disaring. Bawang sing di resiki, sacoro apik disigar lan digoreng ing lenga sayur-sayuran nganti coklat emas. Tambah jamur lan nyampur kabeh. Kentang di resiki, dipotong dadi roti lan uga digoreng. Sabanjure nguripake fillet iwak. Kita njupuk fillet (paling apik saka fillet perch), Cut menyang persagi, crumble ing glepung lan goreng saka loro-lorone ing lenga sayur-sayuran. Miwiti kanggo isi panci kita: kentang, iwak potong, campuran jamur-jamur lan maneh kentang. Tambah duduh kaldu sethithik, topeng krim sing ora nguntungke, uyah banjur pasang panci ing oven. Kita bisa mateni nganti meh 35 menit. Kita ngawula iwak sing digodhog ing pot, disiram karo herbal seger.
Iwak karo omelet panggang ing pot
Úa:
- iwak - 500 g;
- endhog - 4 potong;
- susu - 3 item;
- parsley ulig - 1 tbsp. sendok;
- minyak sayur;
- uyah, mrico - kanggo rasa.
Preparation
Kita kanthi ati-ati ngolah iwak, mbebasake ing jero, balung, mbilas lan trikatuka. Ing panci pour lenga sitik, sijine iwak, uyah, mrico lan pour dicampur susu-susu. Kita sijine panci iwak ing oven lan panggangan ing suhu 150 derajat kanggo bab 30 menit nganti iwak siap. Iwak sing dipanggang ing pot siap. Sampeyan bisa njagong ing meja!
Iwak karo sayuran ing pot
Úa:
- fillet iwak - 500 g;
- tomat tempel - 1 tbsp. sendok;
- minyak sayur;
- wortel - 2 lembar;
- bawang bombay - 1 pc;
- cukà 3% - 1 tbsp. sendok;
- uyah, gula - kanggo rasa.
Preparation
Fillet iwak sing dipotong kanthi bagian, uyah kanggo rasa. Bawang lan wortel di resiki lan dicithak dadi lancip. Ing panci sing digoreng, sijine lapisan iwak, bawang, wortel, supaya ndhuwur lan ngisor iwak. Banjur nambah tempel tomat, cuka, uyah, gula lan tutup cedhak karo saben pot. Sijine ing oven sadurunge 45 menit.
Iwak abang ing pot
Iwak abang apik amarga cocok kanggo meja pesta lan saben dina. Bisa disiapake kanggo nedha awan lan nedha bengi, nalika sampeyan bisa tansah eksprimen - kalebu imajinasi, lan sampeyan bakal nemokake bab ingkang éca lan ora biasa.
Úa:
- fillet iwak abang - 500 g;
- keju - 100 g;
- lenga zaitun - 1 tbsp. sendok;
- endhog - 2 lembar;
- rempah - kanggo rasa;
- mayonnaise utawa ora nguntungke krim - 100 ml.
Preparation
Cut fillet iwak abang ing potongan cilik. Ing saben pot, pour lenga sethithik, nambah rempah-rempah lan sijine fillets iwak. Banjur ing mangkuk, ngalahake endhog menyang umpluk sing kandel, tambahkan krim utawa mayonnaise lan campuran. Kanthi kecap asin, kita nyelehake iwak lan sprinkle karo keju grated. Kita sijine panci iwak ing oven sadurunge kanggo 180 ° C kanggo 30 menit. Siap iwak sing dimasak ing pot sadurunge mangan ing meja ora lali kanggo dekorasi karo herbal seger. Kanggo sajian iki, salad sayuran seger lan beras iku pilihan apik kanggo garnishing.