Lan sampeyan ngerti yen sampeyan bisa nyiyapake daging wangi lan jus ing kantong kanggo baking? Sajian ora bisa ditindhes nalika dimasak kanthi cara iki lan ternyata cukup jus lan aromatik.
Resep babi ing kantong
Úa:
- daging babi - 1 kg;
- bohlam - 2 potong;
- papak - 4 cengkeh;
- pepe basil - 2 tbsp. spoons;
- lenga zaitun - 3 tbsp. spoons;
- godhong teluk - 2 PC;
- rempah - kanggo rasa;
- banyu - 2 tbsp.
Preparation
Saiki ngomongi sampeyan carane masak daging babi ing kantong. Daging sakabeheng ing banyu adhem lan garing kanthi tlesih ing kertas. Sabanjure, kita nyiapake marinade: kita ngresiki bawang lan disigar karo setengah cincin tipis, tresna papak kanthi bagian sing flat saka agul pisang, lan Cut linglang ing irisan. Saiki ing lenga zaitun tuangake banyu adhem sing sethithik, nambah uyah kanggo rasa, mrico lemah lan adhem adus kanthi massa. Banjur, whisking, nambah banyu sing isih ana. Tambah linglang, basil, rwaning teluk, mrico manis, bawang lan bawang.
Saiki sijine daging babi ing marinade, sijine ing kulkas lan ninggalake kanggo babagan 12 jam. Sadurunge masak, kita dasi kantong ing salah sijine, ngalih daging babi kasebut, tuangake marinade cilik lan dasiake ing sisih liyane. Masang kantong ing sajian manggang lan ngirim menyang oven nganti 50 menit, dipanaskan nganti 190 derajat.
Banjur kasebut kanthi teliti, njupuk pinggan sing panas, ngethok lengan saka ndhuwur lan maneh nyelehake daging babi kanggo 15 menit ing oven kanggo mbentuk kulit emas, nambah geni nganti 230 derajat. Daging sing wis rampung wis rada adhem lan dipotong dadi bagian.
Daging babi ing kantong karo sayuran
Úa:
- daging babi - 1,5 kg;
- pepe jamu - basil, thyme, rosemary;
- putih kubis - 800 g;
- wortel - 4 PC;
- bohlam - 3 potong;
- papak - 2 cloves;
- champignons - 200 g.
Preparation
Daging babi wis dicuci, salted saka kabeh pinggir lan rubbed abundantly karo rempah-rempah. Nransfer daging menyang saucepan, tutup karo tutup, utawa ngencengi ing ndhuwur karo film pangan lan sijine kanggo dina ing kulkas, supaya daging bubar lan salted. Banjur kita nyebar daging babi menyang kantong kanggo baking. Sayur-sayuran dibersihake, dicuci, dicemplungke potong gedhe lan dilebokake ing kanthong kulit. Cengkeh bawang putih dicincang, lan champignons dipotong. Sudhut paket kasebut ditutup, dilebokake ing sheet manggang lan diselehake 25 menit ing panas nganti 250 derajat oven. Banjur panas dikurangi nganti 180 derajat lan panggangan daging kanggo jam liyane.
Daging babi karo prunes ing kantong
Úa:
- prunes - 200 g;
- daging babi - 1,5 kg;
- mayonnaise;
- mustard;
- soy sauce - kanggo rasa;
- uyah, mrico.
Preparation
Kawitan kita nyiapake marinade: campuran soy sauce , mustard lan mayonnaise. Daging sakabeheng, garing, potong bagian, nanging ora nganti pungkasan, uyah lan mrica. Ing saben sayuran ana sawetara potong prunes lan akeh banget ngresiki marinade daging babi, ditibakake ing sayuran. We ninggalake daging kanggo pickle nganti dina esuk, lan banjur ngalih menyang ing kantong kanggo manggang. Kita ngirim pinggan menyang oven lan ngenteni jam setengah. Banjur kita njupuk daging babi karo prunes lan ngawula menyang meja.
Babi karo kentang ing kantong
Úa:
- daging babi - 1,3 kg;
- kentang - 1 kg;
- papak - 3 cengkeh;
- mayonnaise - kanggo rasa;
- rempah-rempah.
Preparation
Daging babi wis dikumbah lan kanthi bantuan tuwung kita mbusak kelembapan sing luwih dhuwur. Ing mangkuk cilik, aduk paprika abang lan ireng, nambah uyah sing cilik lan adhengan dicincang. Kabeh kasebut kanthi teliti, nyampur lan adus campuran daging babi iki. Ninggalake daging kanggo 30 menit, lan wektu iki kita ngresiki lan Cut kentang ing setengah. Tambah menyang kentang mayonnaise, uyah lan mrico. Daging babi dilebokake ing kantong kanggo manggang, ing ngendi wae kita nyebar kentang lan nyemprotake pinggir kantong. Panggang sajam setengah jam ing oven kanthi suhu 200 derajat.