Daging sing lembut lan lembek kentang panggang iku sajian pangan sing ora biasa, amarga nalika baking film, jumlah maksimum vitamin lan microelements tetep ing tubers. Carane nggawe kentang ing foil panggang ing pawon mangerteni sembarang jaran, nanging variasi masak sajian iki ora kaetung. Sawetara resep-resep sing arep dienggo bareng karo sampeyan.
Jambon salmon karo kentang ing foil
Salmon panggang kaping pindho panggang karo kentang ing foil iku sajian alus sing becik kanggo nedha bengi cahya kanthi kombinasi salad sayuran.
Úa:
- kentang - 4 pcs.;
- ijo bawang - a Bunch;
- ora nguntungke krim - 1/2 cup;
- susu - 1/3 tuwung;
- butter - 3 setengah tbsp. spoons;
- horseradish (dikemas kaleng, utawa grated) - 3 tbsp. spoons;
- Jambon salmon (udud panas) - 130 g;
- keju "Parmesan" - 30 g;
- uyah, mrico.
Preparation
Pour kentang saya, garing, sijine ing sheet manggang lan panggangan 50 menit ing 200 derajat. Cut tubers 2/3, ninggalake ¼ saka pulp ing kentang, lan njupuk liyane karo sendok. Nyampur pulp nganggo kabeh bahan ing blender lan sijine maneh ing kentang. Kita Lebokake tubers karo foil lan panggangan kanggo 15 menit ing 200 derajat.
Kentang sing dipanggang ing foil kanthi ngisi salmon jambon, nyawisake salad saka arugula, tomat lan banyu.
Kentang karo daging ing foil
Daging babi ing foil karo kentang dadi luwih alus, wiwit amplop kertas nyenyet ngijini sampeyan kanggo nyimpen kabeh jus lan aroma lan supaya ora kobong. Siapake sajian kuwi, lan asil bakal ngluwihi kabeh ekspektasi.
Úa:
- fillet daging babi - 600 g;
- kentang - 400 g;
- leeks - 1 batang;
- anggur abang garing - 80 ml;
- uyah, lada, lenga zaitun.
Preparation
Kita ngethok kentang lan nyetel nganti masak nganti setengah masak. Daging babi dipotong, dipotong lan digoreng supaya daging rada "dicekel", nanging ora diwenehi jus. Ing 2 lapisan foil kita nyebar "bantal" saka irisan irisan, banjur lapisan daging, lan pungkasanipun lapisan kentang. Kabeh uyah lan mrico, bungkus foil kanthi cara amplop, ninggalakake siji sisih sing ora disegel, menyang lan tuku anggur lan lenga zaitun. Kanthi ati-ati, kita nyenthelake pinggir envelope lan ngirim menyang oven nganti 40 menit ing 180 ° C.
Kentang karo daging ing foil uga bisa dimasak lan dicampur. Goreng mince nganti setengah masak nganggo rempah-rempah favorit lan nganggo kentang, kaya resep sadurunge. Kue sing wis tusuk, nganggo lemah sing dipanggang nganggo foil tabrakan karo keju sing di grated lan sajroning panas karo irisan ciabatta lan endhog scrambled - nedha bengi sing sampurna.
Kentang ing foil karo keju
Resep kentang iki, panggang ing foil, sing paling gampang lan dietary, bakal dikenang karo rasa Provencal sing alus lan konsistensi alus.
Úa:
- kentang - 2 lembar;
- ham prosciutto - 100 g;
- keju krim - 50 g;
- keju "Cheddar" - 50 g;
- keju "Parmesan" - 50 g;
- endhog - 1 potong;
- rosemary, thyme - pinch;
- uyah, lada, lenga zaitun.
Preparation
Kentang di resiki, diiris setengah lan panggang nganti 50 menit ing 200 derajat. Saka tubers digawe siap kita njupuk daging. Ing mixer, campuran kabeh úa, kajaba ing endhog, karo pulp saka kentang. Nalika dicampur, ireng, ngendhog endhog lan aduk maneh. Kita ngetutake bagian kentang lan mbungkus tightly karo prosciutto (ham iki bakal nyedhiyakake sajian asap). We wrap kentang ing foil lan panggangan kanggo 15-20 menit ing 180 derajat.