Uzbek halva

Uzbek halva minangka nambani banget sing saben wong bakal seneng, lan bakal nemtokake sampeyan bakal nuduhake resep masak.

Resep udan Uzbek

Úa:

Preparation

Ing mangkuk jero kita nyebar ghee, tuku glepung lan campuran. Sikat campuran kasebut nganti dadi warna coklat. Sawisé iku, pour banyu sing cilik lan aduk maneh, supaya ora ana lumps. Susu dhewe nggodhok, kita mbuwang gula ing lan ngenteni pembubaran lengkap. Banjur kita gabungke sirup susu nganggo glepung panggang lan godhog kasebut ing geni sing kurang nganti ngenteni. Kita nyebarke halva putih Uzbek sing disiapake ing cetakan sing diisi minyak, lan disajekake kanthi teliti. Nalika ditrapake rampung nglangi, Cut menyang bêsik cilik lan ngawula menyang meja.

Uzbek halva karo kacang

Úa:

Kanggo sirup:

Preparation

Pisanan, ayo nyiyapake sirup: godhok banyu ing saucepan lan tuku gula sing perlu. Masak campuran ing medium panas nganti konsistensi kandel.

Sesame entuk goreng lan adhem. Glepung wis dicelupake ing wajan, diasilake kanthi lemak mutton. Kabeh kacang wis liwati kaping pirang-pirang liwat gilingan daging. Sawise kuwi, gosok glepung kanthi sirup gula lan kacang. Massa asil ditransfer menyang piring enameled lan cook halva Uzbek, saya nyawiji, liwat panas medium. Sawise 25 menit, goyangake cendhak kasebut menyang cetakan lan sprinkle karo wijen. Kita ngencengi film halva, alon-alon pencet mudhun ing ndhuwur lan nutup wangun kanthi tutup kandhel.

Uzbek halva karo pistachios

Úa:

Preparation

Dadi, tampan wesi wesi, tuangake susu lan sprinkle pistachios sing diresiki. Banjur kita mbuwang gula lan ghee. Kabeh dicampurake kanthi ati-ati lan diobong menyang godhok medium kanggo godhok. Sawisé iku, kita nyuda geni lan godhok massa kasebut, sacara periodik diaduk nganggo sendok. Nalika meh ora ana susu, kita ngilangi piring saka piring lan nyebarake halva ing wadhah sing disiapake. Sawise ngerata kanthi kuat, ngetokake delicacy karo rhombuses lan dekorasi karo wong edan. Sampeyan bisa, yen pengin, sprinkle halva karo wiji wijen, wêdakakêna gula utawa walnuts ulig.