Tart taten - resep

Tie pie Perancis bisa disiapake kanthi woh apa wae, contone, tarten taten karo apples . Nanging kita pengin fokus ing resep kanggo pear lan banana tatenes.

Pate Tatra

Úa:

Preparation

Pears kulit, wisuh, potong setengah lan copot inti. Woh-woh seger ing banyu sing nggodhok kanggo 2-3 menit, yen alus, lan yen ketat - banjur menit 5. 5. Saben setengah saka woh pir, nggawe potongan ing wangun penggemar, tanpa ndemek ndhuwur.

Sift glepung lan gabungke nganggo wêdakakêna manggang kanggo adhine. Formulir sheet baking karo kertas foil utawa parchment, pelumas ing ngisor karo butter, sprinkle karo glepung, sing luwih sithik.

3 sendok teh madu cair pour menyang panas wajan, nggawa menyang godhok lan, aduk, cook liwat panas dhuwur nganti rada thickened. Isi ing formulir. Sabanjure madu mecut blender utawa whisk karo endhog, nambah glepung, lan banjur ilang mentega. Nggawe adonan kanthi apik, supaya bisa dadi homogen, tanpa gumpalan.

Pears lay metu ing wangun, pour mau karo adonan lan sijine ing open, digawe panas kanggo 200 derajat. Sanalika sawise iku, ngurangi panas nganti 180 derajat lan panggang kue kanthi 1 jam. Nalika taten siap, copot saka oven, nguripake maneh lan ngawula.

Banana Taten

Úa:

Preparation

Cut pisang, ngetokne setengah lan banjur nyabrang. Ing sajian manggang, tuangkan gula kasebut, ngempelake mrico lan goreng kabeh nganti kira-kira 5 menit, nganti karamel diwenehi. Banjur nempelake pisang lan nyawiji nganti sawetara menit nganti coklat. Mbusak woh saka geni, sprinkle karo kayu legi lan kulit oranye.

Nutupi pisang kanthi adonan thawed, tusuk karo garpu ing panggonan sing beda-beda lan dilebokake ing sajian, diresiki nganti 180 derajat 30 menit. Gawe jajan, flip lan cobanen.

Yen sampeyan seneng roti iki, banjur ana resep liyane kanggo panganan khas Perancis - cookie Madeleine .