Cauliflower minangka produk sing sehat lan kurang kalori. Ing 100 gram mung ngandhut 30 kalori. Sampeyan dianjurake kanggo nggunakake kanggo wong diabetes, kanggo masalah karo kandung kemih ati lan gall. Yen dibandhingake karo kol putih, warna luwih gampang dicerna lan diserap dening awak, saengga uga diwenehi babi. Panalitiyan anyar wis nuduhake yen mangan kembang kol nduweni efek sing bermanfaat ing sistem saraf lan nyegah perkembangan kanker. Umumé, keuntungan ora bisa ditolak. Nanging panganan ora mung migunani, nanging uga enak. Kene kita bakal mbantu lan pitutur marang kowe carane éca kanggo cook kembang kol ing multivariat.
Resep kanggo kembang kol ing multivariat
Paling akeh vitamins dipangan nalika masak sayuran kanggo pasangan.
Úa:
- cauliflower (medium-ukuran) - 1 pc;
- godhong teluk - 2 PC;
- uyah - kanggo rasa;
- banyu - 1 liter.
Preparation
Kita ngumbah kembang kol, ngethok godhong, dibagi ing sadawane bagéan inflorescences. Tuang banyu menyang tuwung saka multivark, nambah rwaning teluk. Nyelehake gobis lan ditambahake ing mangkuk steaming. Kita tetep kubis ing multivark 25 menit ing mode "masak steam".
Cauliflower apik amarga bisa dipangan kabeh taun - iku becik kanggo mbeku. Kembang kembang beku uga bisa disiapake ing multivariat. Tahan defrost ora mbutuhake, kita cook persis padha seger, nanging wektu masak tambah dening 5-7 menit, gumantung carane ageng potongan. Sampeyan bisa ngladeni gobis kanthi salad sayuran seger.
Cauliflower dipanggang ing multivariat
Úa:
- cauliflower - 0,5 kg;
- endhog - 1 potong;
- mayonnaise - 100 g;
- keju keras - 100 g;
- sayuran dill lan parsley - 40 g;
- uyah - kanggo rasa.
Preparation
We pre-cook kubis kanggo pasangan, kaya resep sadurunge, nganti setengah siap, yaiku kira-kira 15 menit. Banjur kita pindhah menyang mangkuk multivarka, smeared karo butter. Telor dicampur karo mayones, uyah kanggo rasa, nambah sayuran lan keju, grated. Campuran asil dicampur ing jero kubis lan dimasak ing mode "Baking" sajrone 25 menit.
Kumbahan kembang kol ing multivariat
Úa:
- cauliflower - 0,5 kg;
- bawang bombay - 1 potong;
- ora nguntungke krim - 6 tbsp. spoons;
- keju keras - 100 g;
- minyak sayur - 2 tbsp. spoons;
- uyah, mrico lemah ireng - kanggo rasa.
Preparation
Dibagahi dadi bagéan inflorescences, godhok kubis ing banyu salted kanggo 5 menit, banjur saluran banyu, nambah minyak sayur ing Bowl saka multivarka, nambah bawang sacoro apik lan goreng kanggo 3 menit ing mode "Panggang". Saiki nyebar menyang bawang cauliflower. We nyiyapake saos: ing krim ora nguntungke kita nambah keju grated, uyah, mrico kanggo rasa. Saus asil wis diwutahake ing jero kubis lan dimasak nganti 20 menit ing mode "Quenching".
Minangka sampeyan bisa ndeleng, preparation kembang kol ing multivark mbutuhake cilik sethitik gaweyan lan wektu, lan pasugatan banget éca, lan sing paling penting - migunani.
Nanging cauliflower bisa digunakake ora mung minangka sajian independen, nanging uga ing sup.
Sup karo pitik lan cauliflower ing multivark
Úa:
- fillet ayam - 300 g;
- kentang - 2 lembar;
- wortel - 1 potong;
- bawang bombay - 1 potong;
- cauliflower - 300 g;
- uyah - kanggo rasa;
- sayuran ijo - 50 g;
- banyu - 1,5 liter.
Preparation
Cut fillets lan kentang menyang cangkir, wortel menyang semi-bunderan, lan sacoro apik chop chop bawang. Kubis dibagi dadi inflorescences, yen gedhe, banjur sampeyan bisa dibagi. Kabeh úa dilebokake ing mangkuk multivark, kita tuku banyu, nambah uyah lan masak ing mode "Sup" utawa "Quenching" kanggo 60 menit. Sadurunge porsi, sprinkle karo disigar Jamu.
Tip: nalika milih cauliflower, mbayar manungsa waé kanggo katon. Inflorescence bisa putih, kekuningan, kadang-kadang malah dadi werna abu-abu. Iki normal, nanging kudu ora ana titik peteng, iki nuduhake karusakan produk. Yen sampeyan isih tuku kubis kanthi wesi peteng, sampeyan kudu nyopot sadurunge masak.