Kanggo atlet wae, penting ora mung latihan, nanging uga latihan teoritis, amarga sampeyan bisa ngasilake latihan dhuwur. Kanggo tujuan iki perlu ngerti sifat-sifat asam amino, amarga jenis nutrisi olahraga iki minangka salah siji sing paling populer.
Sifat-sifat fisik asam amino
Yen kita nganggep asam amino saka sudut pandang, padha minangka bahan kristal, sing dibédakaké karo konduktivitas termal dhuwur lan dibusek nalika leleh. Molekul asam amino minangka uyah internal.
Sifat kimia lan biologis asam amino
Saka titik iki, asam amino minangka senyawa sing ngasilake protein. Iki minangka basis saka otot - 35% saka jaringan otot kasusun saka wong-wong mau. Kajaba iku, padha bisa ngirimake impuls syaraf saka sèl menyang sèl.
Asam amino: sifat migunani
Properti utama asam amino minangka kabutuhan kanggo pangembangan organisme sing bener. Tanpa wong-wong mau, awak mung ora bisa ngatasi asimilasi vitamin, mineral lan nutrisi. Atlet njupuk lan mbangun otot, lan nambah kekuatan, lan ngembangake daya tahan.
Kanggo nemtokake amon asam amino sing penting kanggo awak, iku kudu disenengi ing wilayah sing dipapanake. Asam amino sing dibutuhake kanggo produksi zat kasebut:
- enzim sing dibutuhake kanggo reaksi biokimia;
- hormon, sing perlu kanggo pangolahan metabolisme;
- antibodi sing dibutuhake kanggo fungsi sehat sistem kekebalan;
- Hemoglobin, sing ngeterake oksigen menyang awak.
Ora kabeh asam amino sing diprodhuksi ing awak - sawetara wong mung bisa teka karo panganan. Yen sampeyan ora yakin yen sampeyan mangan cukup protein, sampeyan nggunakake asam amino sing perlu kanggo sampeyan.