Kubis minangka budaya universal sing digunakake ing pirang-pirang masakan ing saindenging jagad. Ditambahake ing roti, dipangan mentahan, masak, direbus, dikukus lan dipanggang. Kabeh varieties saka kubis banget migunani kanggo awak kita, amarga padha ngemot kathah serat, vitamin lan gampang dicerna protein. Lan carane masak sayuran iki kanthi bener, supaya ora kelangan situs sing migunani kasebut? Saiki kita bakal ngerti.
Carane cook cauliflower?
Úa:
- cauliflower - 1 fork;
- banyu;
- asam sitrat.
Preparation
Kita ngumbah kol, disassemble ing inflorescence, sijine ing saucepan, pour banyu, nambah asam citric lan sijine ing kompor. Carane akeh menit kanggo cauliflower? Masak sayuran ing dhuwur panas, ing telusur sing mbukak kanggo bab 15 menit, sacara periodik nyalurake kubis, lan tindikan kanthi pisau.
Carane masak brokoli?
Úa:
- brokoli - 500 g;
- banyu - 2 l;
- lemah mrico, nutmeg, uyah - kanggo rasa;
- seger jamu - 1 tandan.
Preparation
Ayo ndeleng carane bener lan carane akeh brokoli masak brokoli . Ing kasunyatan, kabeh iku cukup prasaja. Kita njupuk Gobis, kasebut kanthi teliti, mbilas nganggo mlaku banyu lan dibagi dadi cilik inflorescences. Banjur alon-alon nyemplungake banyu dadi panas lan masak nganti luwih kurang 5 menit. Yen sampeyan milih kanggo cook brokoli beku, banjur wektu masak tambah 15 menit. Aja nyisakke kubis maneh, supaya ora ngancurake kabeh vitamin lan mineral ing njerone.
Dadi, sawisé sayuran dimasak, alon-alon njupuk metu kanthi gangguan, dilebokake ing sajian lan sprinkle entheng karo uyah, mrico lemah utawa pala lan kathah sayuran seger disigar seger. Sing kabeh - sajian migunani lan sedhep siap.
Carane masak kale laut?
Úa:
- kale laut seger - 500 g;
- banyu - 2,5 item;
- uyah, rwaning teluk, gula.
Preparation
Kale laut seger, diurut, dicuci, diwutahake kanthi banyu anget lan ninggalake jam ing 12. Banjur pindhah menyang saucepan, pour banyu panas, nambah rempah-rempah lan sijine ing geni medium. Sawise nggodhok, godhok kubis segara kanthi lengkap nganti 40 menit, banjur dianggo alon-alon ngiseni duduh kaldu.
Carane cook sprouts Brussels?
Úa:
- Brussels sprouts;
- banyu;
- jus lemon.
Preparation
Dadi, endhas wis sumurake, kita nemokake panggonan sing cepet lan nggawe potong salib kanthi piso supaya kubis diisi rata. Banjur kita mindhah sayuran menyang saucepan gedhe, isi banyu kadhemen, sijine ing geni lan nggawa menyang godhok. Gobis seger masak menit 5-6, lan beku - babagan 10. Ing mburi banget masak, nambah jus lemon sethitik lan mbusak saka piring.