Kacang hijau kanggo mangsa - resep-resep ngarep digawe éca

Duwe kacang polong sing disiapake kanggo mangsa, sampeyan ora bisa khawatir babagan nduwe produk salad sing bener ing wayah liburan utawa garnish appetising ing wayah sore, nyedhiyakake pasugatan karo komponen sing digawe kanthi kualitas. Billet sing bakal diasilake ora mung rasa sing apik banget, nanging uga komposisi sing sejati tanpa aditif sing mbebayani.

Carane cook kacang ijo kanggo mangsa?

Panen kacang ijo kanggo mangsa iku proses prasaja nanging tanggung jawab. Kanggo njupuk rasa sing dikarepake ing prodhuk lan pengawetan becik tanpa kejutan sing ora dikarepake, perlu kanggo netepi sawetara syarat lan patuhi aturan sing disaranake.

1. Kanggo panen kanggo mangsa nggunakake kacang polong ijo ripeness ruminant, kang ing dina pisanan sawise panen, mbilas, mbilas lan pangatusan.
2. Gumantung ing resep, kacang polong diolah panas ing wajan karo banyu utawa marinade utawa langsung ing botol, nempatake wadhah kanggo sterilisasi dawa ing mangkuk banyu sing nggodhok.
3. Wektu masak gumantung ing macem-macem lan ripeness saka Kacang polong, sing kudu minangka asil alus alus lan ing wektu sing padha tetep wangun.
4. Yen dikarepake, kacang polong bisa dibekukan utawa garing, sawise wis diproses spesimen kasebut ing banyu panas lan adhem.

Kacang polong kaleng kanggo mangsa

Nyiyapake kacang kanggo mangsa ing ngarep bisa dadi resep sing prasaja, sing diuji wektu, sing kasebut ing ngisor iki. Kumbahan kasebut nduweni rasa harmonis sing nyenengake tanpa garam, gula utawa asam lan uyah sing sampurna lan sampurna kanggo nambahake roti utawa dekorasi sajian multi-komponen liyane.

Úa:

• kacang polong;
• banyu - 1 l;
• gula - 0,5 sendhok teh.
• uyah - 0,5 sendhok teh.
• apple cider cuka - 1-1,5 st. spoons.

Preparation

1. Kacang polong dilebokake ing wadhah banyu lan gula lan masak nganti 20-30 menit.
2. Meleleh kacang polong ing colander, ngresiki duduh kaldu, sijine ing stoples.
3. Duduh kaldu disaring liwat cheesecloth, rebus, nambah cuka adhedhasar 1 liter cairan lan diwutahake menyang stoples.
4. Sterilize kontainer kanggo 40 menit.
5. Kacang polong sing dienggo kanggo mangsa, padha diijinake ing wangun sing kuwalik.

Kacang hijau karo asam sitrat kanggo mangsa

Kanggo nggawe kacang ijo ing ngarep mangsa bisa dadi asam sitrat, sing ora nduweni mambu, kayata cuka, ing billet wis ora bisa dirasakake, nanging sacara kualitatif bisa njaga peran pengawet alam. Proporsi uyah lan gula bisa disetel miturut preferensi.

Úa:

• kacang polong;
• banyu - 1 l;
• gula - 1 sendok teh;
• uyah - 0,5 sendhok teh.
• asam sitrat - 1/3 sendhok teh.

Preparation

1. Kacang polong digodhog ing banyu asin lan diiseni nganti 20 menit.
2. Throw massa ing colander, nyebar menyang bank.
3. Ukur volume cairan lemes, tambahake asam sitrat kanthi kacepetan 1 liter lan isi marinade kanthi kacang polong ing botol.
4. Kapal-kapal wis disterilake kanggo 30-40 menit, sawise sing kacang ijo katutup kanggo mangsa.

Kacang polong muda ing pods - resep kanggo mangsa

Cemilan gurih sing apik kanggo nambani piring daging bakal masak kacang polong kanggo mangsa. Penting kanggo milih spesimen enom sing enom karo woh cilik ing jero tahap awal perkembangane kanggo nghias sajian. Yen dikarepake, resep bisa ditambah karo rempah-rempah liyane kanggo rasa sampeyan.

Úa:

• kacang polong ing polong;
• banyu - 1 l;
• gula - 40 g;
• uyah - 0,5 sendok teh utawa kanggo rasa;
• asam sitrat - 2 g;
• cengkeh lan kacang polong - 1-2 pcs. ing jar setengah liter.

Preparation

1. Jagung enom direndhem ing banyu adhem suwene 3 jam.
2. Preheat acidified karo banyu asam sitrat, ngetokake kacang polong kanggo 4 menit, disebarake ing kaleng karo mrico lan cengkeh.
3. Tambah uyah lan gula menyang banyu, godhok, banjur tuangi.
4. Sterilize kapal kanggo 20-30 menit, Cork kacang polong ijo ing pods kanggo mangsa.

Kacang hijau karo sayuran kanggo mangsa

Pengawetan saka kacang polong ing ngarep kanggo mangsa ing resep kasebut bakal menehi kesempatan kanggo bebarengan njaluk campuran klasik kanggo nambah salad "Olivier" , a laun pinggir apik kanggo iwak, daging utawa komplementer kanggo beras nggodhok. Nalika panen karo wortel, kacang betina entuk rasa sing ora biasa.

Úa:

• kacang ijo - 2 kg;
• wortel rata - 2 lembar;
• cengkeh - 4 pcs.;
• 10 peppercorns;
• banyu - 1 l;
• gula - 2 tbsp. spoons;
• uyah - 1 tbsp. sendok;
• asam sitrat - 2 g;
• cukà - 0,5 tuwung.

Preparation

1. Rendhem saperangan jam, sawisé dikocok ing kacang sing diakoni peeled ing 2 menit.
2. Melelehake kacang polong ing saringan, tumpukan ing jar, gantian karo wortel, irisan pepaya lan cengkeh.
3. Saka banyu, uyah, gula lan cuka, masak marinade, tuangna sayuran, tolak 30 menit.
4. Susu kacang polong ijo karo wortel kanggo mangsa karo tutup steril.

Kacang polong kanggo mangsa tanpa cuka

Resep ing ngisor iki bakal nyedhiyani kesempatan kanggo ngerteni cangkir kacang ijo kanggo mangsa tanpa cuka. Asil bakal dadi billet sing asat, rasa sing bakal harmonis nglengkapi salad, sajian pertama utawa komposisi kuliner liyane. Kurang asam ing cemilan mbutuhake sterilisasi jangka panjang.

Úa:

• kacang ijo - 2,5 kg;
• banyu - 2 l;
• uyah - 0,5 tbsp. spoons.

Preparation

1. Ing banyu asin ngeculake tas gauze kanthi kacang peas lan godhok nganti 3 menit.
2. Langsung nyelehake paket kasebut menyang es banyu sadurunge nguyuh, banjur nyebarake kacang ing bank lan tuangake brine.
3. Sterilize kontaner kanggo 1 jam, banjur tightly segel kacang ijo tanpa vinegar kanggo mangsa.

Kacang manis kanggo mangsa

Pengawetan kacang polong kanggo mangsa miturut resep ing ngisor iki bakal nyegah sterilisasi, nylametake wektu lan entuk rasa manis, harmonis ing billet. Ing marinade, masak saka 1 liter banyu, cukup kanggo muter 3 kontainer setengah liter, sing sawise corking kudu disimpen kanggo panyimpenan ing kadhemen.

Úa:

• kacang ijo - 1,5-2 kg;
• banyu - 1 l;
• gula - 3 tbsp. spoons;
• asam sitrat - 1 sendok teh;
• uyah - 3 sendhok teh.

Preparation

1. Kacang polong ditransfer menyang wadah banyu, nambah uyah lan gula, masak nganti 20 menit, nambah asam sitrat ing mburi.
2. Lay metu kacang polong ing bank-bank, isi ing hangers, pour brine menyang ndhuwur.
3. Padha ngemis kacang polong kanggo mangsa, padha mbungkus munggah.

Salad mangsa kanthi kacang ijo

Appetising, vitamin salad kanggo mangsa karo kacang polong bisa digawe miturut resep ing ngisor iki. Rasa apik saka billet sing diasilake bakal dikapresiasi dening pemakan picky lan capricious. Tomat kanggo dekorasi sajian, kaya mrico manis Yunani, kudu daging kanthi daging sing kandhel lan dipotong dadi cangkir gedhe utawa irisan-irisan.

Úa:

• kacang ijo - 0,5 kg;
• tomat - 2 kg;
• Lada, wortel lan bawang Bulgaria - 1 kg saben;
• lenga lan cuka 6% - 400 ml;
• gula lan uyah - kanggo rasa;
• cengkeh - 5 pcs;
• ireng mrico - 7 pcs.

Preparation

1. Pass dhewe ngethok bawang lan wortel.
2. Gabungke sayuran ing wadhah sing umum, nambah tomat, mrico, direbus nganti 10 menit, kacang polong, godhok nganti 20 menit.
3. Masak sisa aditif, uyah, gula, cuka, rebus massa 5 menit liyane, disebarake ing kaleng, disterilake nganti 45 menit, Cork.

Carane kéju kacang ijo kanggo mangsa?

Cara sing apik kanggo njaga potong seger kanggo dangu yaiku kanggo beku kacang ijo kanggo mangsa. Bubuk tetep nduweni maksimum nutritious lan berharga lan bakal dadi bahan sing apik kanggo nambah kabeh jinis stews, kursus pertama panas utawa multi-komponen salad, yen sampeyan godhok kacang sing alus.

1. Kanggo pembekuan, kacang kualitas saka ripeness susu dipilih, sakabeheng.
2. Lebokake kacang ing wadhakna karo banyu salted lan blant sajrone rong menit.
3. Sanalika mbalang massa kacang menyang colander lan dilebokake ing mangkuk banyu es, sing bakal mbantu njaga penampilan asli lan werna cerah sing apik.
4. Maneh pour massa menyang colander, saluran lan nyebar metu kanggo garing lan rampung nguap tetesan ing Kelembapan.
5. Transfer kacang menyang sheet ing salah siji lapisan lan beku ing kamar.
6. Muter massa kacang beku ing tas, supaya metu udhara kanthi maksimal lan ngirim menyang beku kanggo panyimpenan.

Kacang pangis kanggo mangsa

Yen dikarepake, sampeyan uga bisa uga ngetokake kacang kanggo mangsa lan nggunakake stok kanggo masak soup, sereal, masak glepung gandum, dadi komponèn sing apik kanggo nggawe rasa enak lan tanpa mangu-mangu.

1. Peas blanched kaping pindho sakwise 2 menit banjur disambungake kanthi cepet ing banyu es, garing.
2. Nyebar kacang polong ing sheet manggang lan garing ing tahap, ngadeg ing mesin penggorengan utawa oven kanggo 2 jam ing 50 derajat, disusul kanthi cahya ing kondisi kamar 4 jam.