Irisan jamur apricot ing sirup

Amarga isi dhuwure pectin ing watu watu, irisan jamur aprikot ing sirup dadi kandel, malah kanthi wektu sing cendhak. Panyebaran ora suwe banget kritis, nalika nerangake senggol kanthi woh-wohan kabeh, kaya dene perawatan panas, daging apricot gampang dadi lendir.

Roti irisan apricot ing sirup - resep

Resep iki kalebu dhasar triplet bahan sing nyedhiyakake hasil sing luar biasa. Citrus ing resep mbantu ora mung menehi bahan kasebut dadi asupan cahya, nanging uga kanggo nguatake pektin alam, nggawe konsistensi jus luwih padhet.

Úa:

Preparation

Sadurunge nyiapake sirup kanggo apricot jam, woh kasebut kudu dibagi dadi setengah lan dipisahake balung saka pulp. Sirup kanggo senggol iku dicampur jus alam, kanthi linglang lan jus gula, ora mbutuhake masak, cukup kanggo nyambungake kabeh bahan bebarengan ing pan enamel lan ninggalake panas sajroning 15 menit. Yen sampeyan duwe wektu, banjur ninggalake apricot kanthi aman kanggo kabeh wengi, ing kasus iki bakal ngetokake jus akeh lan jam bakal njaluk luwih cair.

Sawise 15 menit, pasang panggang ing medium panas lan ninggalake jam kanggo masak kanggo 15 menit, aduk sok-sok, nyegah woh saka tancep. Nalika permukaan srengenge wiwit busa, aturake wektu kanggo setengah jam lan ngurangi panas sing sethithik. Umpluk saka permukaan, mbusak lan cook jam nganti sirup dadi transparan, lan woh ora soften, nanging bakal tetep wangun.

Resep kanggo apricot jam ing sirup

Varian asli jam iki disusun miturut apricot seger lan apricot pepe, lan sirup kasebut diseduh kanthi jus putih lan jus jeruk. Ing output minangka delicacy banget karo rasa sugih lan macem-macem tekstur.

Úa:

Preparation

Kanggo nggawe apricot garing luwih alus, rendhem ing anggur dina sadurunge masak. Siapake apricots seger kanthi ngilangi balung saka woh lan nglereni irisan. Gabungan apricot pepe karo gula, jus anggur lan jeruk sing isih ana, tambahake polong vanilla lan potongan apricot garing sing direndhem. Tansah senggol liwat panas medium, aduk sok-sok lan ngilangi umpluk saka permukaan. Nalika apricot nglangi, lan sirup bakal kandheg (sawise kira-kira 20 menit), senggang bisa diwutahake ing wadhah kang steril lan dipanen kanggo mangsa.

Apricot jam kapenuhan sirup

Sekretariat kanggo ngreksa wangun saben bagian apricot dumunung ing teknologi khusus kanggo persiapan, ing ngendi woh-wohan wis dipasang ing sirup nggodhog, lan ora dimasak kabeh ing wektu sing padha. Akibaté, sampeyan bakal alus, nanging kabèh partikel sing dicampur karo sirup emas transparan.

Úa:

Preparation

Siapake woh kanthi misahake saben apricot ing setengah lan njabut watu. Gabungke bahan-bahan sing isih ana ing wadhah sing dilebur. Ninggalake sirup ing medium panas, nunggu pembubaran kristal gula. Nyelehake bagian apricot ing sirup panas, ngurangi panas lan ninggalake kabeh masak nganti 50 menit kanthi godhogan ora aktif. Ing pungkasan wektu, nyiyapake jamur apricot ing sirup kanggo mangsa, nyebar liwat wadhah steril lan langsung muter munggah.