Apa sampeyan bisa nggawe saka haddock? Mesthine, muga-muga, karo haddock yaiku iwak sing migunani lan enak sing ngemot akeh zat sing migunani kanggo awak manungsa. Nanging, sayangé, ora saben wanita wadon ngerti carane nyiyapake kanthi bener supaya panganan dadi sugih lan jus. Haddock bisa digoreng, dipanggang ing oven, nambah salad, nggawe potong iwak, acar, asap, lan liya-liyane. Daging iwak iki ditondoi kanthi tenggorokan lan ora gampang. Ayo ditinjau karo sampeyan sawetara resep-resep kanggo masak pasugatan asli haddock lan sampeyan bakal ngerti carane éca lan jus iwak sing.
Soup sup wisdok
Úa:
- haddock iwak - 550 g;
- millet - 100 g;
- wortel - 2 lembar;
- kentang - 4 pcs.;
- bawang bombay - 1 pc;
- sayuran dill, parsley - ing bakal;
- minyak sayur - 2 tbsp. spoons;
- banyu - 3 liter.
Preparation
Dadi, kita njupuk iwak, resik, usus, mbilas, ngetokake potongan-potongan gedhe, dilebokake ing saucepan lan tuangake banyu sing direbus. Kita sijine geni banget lan ngenteni duduh kanggo godhok. Wektu iki, kita mbusak wortel lan sijine kanthi lengkap menyang iwak. Sabanjure, kita ngresiki bawang, ngilangi lan nambahake katelu ing panci. Kabeh uyah iku kanggo rasa, mbusak scum lan tutup karo tutup. Nalika ana haddock karo sayuran, kita njupuk pan liya, pour banyu sing cilik lan dilebokake ing kentang sing wis diolah lan dipotong.
Sawise nggodhok, iwak lan wortel kasebut kanthi teliti dilebokake ing piring lan ninggalake kanggo nglangi, lan busur kasebut dibuwang. Duduh kaldu, minangka nderek liwat strainer, tuangkan menyang saucepan karo kentang lan sijine ing geni. Jajanan wis diresiki, diwutahake menyang saucepan, trikatuka bawang, wortel masak.
Kita uga mbuwang potongan haddock dadi saucepan. Ing pungkasan, nambah sayuran ijo lan sijine godhong laurel. Mateni geni, nyampur seger lan menehi sup wisdok kanggo masak lan masak. Mangkono, nalika ngladeni, tambahake potongan mentega kasebut.
Haddock Salad
Úa:
- fillet saka haddock - 250 g;
- Pepaya Bulgaria - 2 lembar;
- pickled cucumber - 1 piece;
- marjoram - 0,5 tsp.
- jus lemon - 2 tbsp. spoons;
- minyak wijen - 2 tbsp. spoons;
- uyah, mrico - kanggo rasa.
Preparation
Wit-witan Haddok godhok banyu salted nganti siap, adhem lan sacoro apik chop. Mrica manis sing wis diresiki diresiki saka wiji lan disiram kanthi stroberi tipis. Timun jeruk ing kubus cilik. Saiki dicampur ing mangkuk salad saka hadhock, timun lan mrico. Kita nyiapake stasiun gas. Kanggo nindakake iki, tuangkan minyak wijen cilik, nambah jus lemon, uyah, lada, marjoram lan aduk. Tuangkan sauce sing wis disiapake liwat salad, nedha ing kulkas lan disetel menyang meja.
Haddock, dicampur karo sayuran
Úa:
- haddock iwak - 1 kg;
- ora nguntungke krim - 200 ml;
- nggodhok banyu - 1 item;
- bawang bombay - 1 pc;
- wortel - 1 potong;
- Pepaya manis Bulgaria - 1 potong;
- roti crumbs utawa glepung;
- uyah, lada, rwaning teluk - kanggo rasa;
- minyak sayur;
- sayuran ijo - yen dikarepake.
Preparation
Carane enak kanggo masak iwak kanggo haddock? Sampeyan bisa nyoba metu karo sayuran lan saben wong ngagetake karo sajian menarik lan sedhep. Iwak, gawe, nyemplungke potong cilik, diolah nganggo mrica, uyah lan ninggalake marinate. Banjur kita gulung ing glepung lan goreng saka loro-lorone.
Yen sampeyan lan kulawarga sampeyan kerep mangan iwak, banjur menehi sampeyan sawetara artikel sing luwih migunani kanthi resep-resep kanggo masakan saka lele lan pawon saka fillet pollock .