Rasanya daging digabungake karo rasa tomat. Sampeyan mung bisa ngladeni tomat seger (utawa salad sing dadi bahan utama) kanggo daging sing dimasak kanthi cara siji utawa liyane. Lan sampeyan bisa ngetik tomat ing menu utama. Supaya asring masak godhok, kalebu daging sapi (utawa sapi).
Marang sampeyan carane cook daging sapi stewed karo tomat.
Daging sapi luwih cepet tinimbang daging kewan domestik liyane, lan amarga tomat kanthi cara tartamtu nyebabake panganan amarga asam organik aktif sing ana ing woh-wohan, iku penting kanggo ditambahake menyang daging stewing ing wektu kasebut. Perlu dicathet yen sawise perawatan panas, jumlah lycopene sing migunani ing tomat nambah. Tomat kacang rebus kanggo 8-12 menit luwih saka cukup, yen sampeyan nambah wektu masak, padha mung nguripake, lagi ngomong, menyang rags. Mulane, tomat ditambahake ing daging sapi ing wekdal pungkasan, nalika daging meh meh siap.
Yen ora ana tomat (lan sanajan ana), sampeyan uga bisa nggunakake tempura tomat.
Resep daging sapi, dicampur karo tomat
Úa:
- daging sapi - kira-kira 600-800 g;
- bawang bombay - 1-2 pcs .;
- lenga sayur - 3-5 st. spoons;
- tomat kandhel abang mateng - 3-5 pcs. medium-ukuran;
- manis mrica - 2 PC;
- papak - 2-3 cengkeh;
- rempah-rempah garing kanggo rasa sampeyan;
- sayuran seger sing beda.
Preparation
Kita bakal ngetokake daging dadi roti cilik, cendhak utawa slab, supaya bisa masak luwih cepet. Sampeyan bisa masak ing pawon, panci utawa wajan jero (kalebu wajan). We calcinate lenga lan goreng entheng utawa weave bawang, ngiris dering saben. Nambahake daging, nyampur spatula lan goreng entheng nganti owah-owahan werna, banjur ngurangi panas lan nutupi tutupe. Simmer kabeh bebarengan ing kurang panas nganti meh siap. Yen perlu, pour banyu lan periodik diobong nganggo spatula.
Veal bakal direbus bab 1 jam lan 30-40 menit, lan daging sapi - sethithik 2. Kesediaan ditemtokake dening rasa.
Sapi daging sapi sing dibalekno karo bawang putih sing disigar. Kita nyembelih godhok karo salad garnish lan sayur , dekorasi karo sayuran ijo. Kanggo sajian iki sajege apik anggur abang.