Moonshade saka gandum minangka salah sawijining roh sing populer. Dheweke kuat, nanging ing wektu sing padha nduweni rasa sing entheng, amarga iki diapresiasi dening para penggemar roh-roh sing digawe ing omah. Keuntungan utama yaiku yen sampeyan tansah mangerteni yen moonshine wis disiapake saka produk alam, lan kanthi mangkono, kanthi konsumsi moderat, ora bakal nimbulaké bebaya kanggo kesehatan.
Carane nggawe moonshine saka gandum?
Moonshine saka gandum ing omah menyang pemula kanggo cook ora gampang. Supaya bisa ngombe kanthi sukses, perlu ngetrapake pirang-pirang aturan. Iki ditrapake kanggo pilihan bahan baku, lan langsung teknologi masak.
- Gandum kanggo moonshine kudu dipilih mung kualitas, tanpa rot lan karusakan.
- Kanggo nggawe moonshine saka gandum dadi sukses, banyu sing digunakake kudu becik, musim semi utawa disaring.
- Nalika milih gandum kanggo germination, kudu dicathet yen gandum kudu panen paling sethithik 2 wulan lan ora luwih saka setahun kepungkur.
- Nalika fermentasi ing wadhah, nginstal segel hidrolik utawa dilapake ing sarung tangan medis. Nalika gassing mandheg, sarung tangan bakal mati.
Carane tuwuh gandum kanggo moonshine?
Germination gandum kanggo moonshine bakal kasil mung nalika kabeh kondisi sing ing gandum germinates ing bumi ketemu. Iki kalebu dhuwur asor, suhu, sing kira-kira 14-18 derajat lan ora ana sinar matahari. Yen ora, risiko kerusakan ing materi sing dhuwur banget.
- Gandum dicampur, diwutahake menyang banyu lan ditinggalake nganti 6 jam ing suhu kamar.
- Banyu disemprot, lan gandum dilebokake rata ing sheet manggang.
- Tutup nganggo kain katun ing ndhuwur lan resik ing kamar sing kelangan.
- Kaping pirang-pirang dina, gandum dicampur.
- Dina sawise 3 biji bakal miwiti mrodhuksi shoots putih.
Braga saka gandum kanggo bulan madu
Ing wiwitan, kandhutan gandum tanpa ragi kanggo moonshine disiapake banget dawa lan angel, nanging iki ora bener. Kanthi panguripan teknologi, kabeh bisa dianggo sanajan kanggo pemula. Secara total, 17 liter brags bakal diwenehi saka jumlah komponen, supaya yen volume total fermentasi kurang, sampeyan isih bisa pour banyu.
Úa:
- wade;
- banyu diresiki - 10 liter;
- gula - 3,5 kg.
Kanggo pager:
- diresiki lan dikeringake gandum - 5 kg;
- banyu;
- gula - 1,5 kg.
Preparation
- Gandum disebarake ing wadhah, kebak banyu supaya nyakup gandum kanggo 4-6 cm.
- Piring kasebut ditutupi nganggo gauze lan diresiki ing panggonan kang adhem.
- Sawise dina, tuangake gula lan campuran.
- Copot wadhah ing panggonan sing anget, nutupi lan ninggalake kanggo minggu.
- Wander asil ditransfer menyang wadah gedhe.
- Gula bubar sajroning banyu anget lan diwutahake ing wadhah utama.
- Campuran uga diudhek lan ditutup kanthi segel banyu.
- Dina sawise 3 brags bakal siap kanggo distilasi.
Moonshine saka sprouted gandum
Resep kanggo moonshine saka gandum ing ngarep, sing diwènèhaké ing ngisor iki, nyebabake panggunaan gandum sing wis ditibakake, kudu diresiki kanthi becik. Kanggo nindakake iki, sampeyan bisa nggunakake oven utawa garing gandum ing srengenge. Sumben siap liwat piranti ngarep bisa diluncur kaping pindho, rasa produk rampung mung bakal entuk manfaat saka iki.
Úa:
- Gandum sprouted - 10 kg;
- banyu - 30 liter;
- ragi - 300 g;
- gula - 3 kg.
Preparation
- Gandum Prokroschennuyu wis pepe lan grinded.
- Banyu digawe panas nganti 40 derajat, disiram karo gula lan ragi.
- Tuangkan glepung lemah lan aduk.
- Kapasitas wis ditutup, dibungkus lan terus anget kanggo 2 minggu.
- Tekane Braga lan wiwit disulingake liwat aparatus.
- Sawise kuwi, moonshine saka gandum diwenehi botol.
Moonshine ing gandum karo ragi lan gula
Sereh gandum bisa disiapake ora mung saka gandum, nanging uga saka gandum lemah. Kanggo akselerasi proses fermentasi, ragi paling apik diencerake ing banyu anget. Sajrone fermentasi, wadah karo massa kudu ing panggonan sing anget, ing ngendi ora ana daptar. Kanggo luwih dipercaya, isih bisa dibungkus sajroning perkara.
Úa:
- banyu - 15 liter;
- gandum - 4 kg;
- gula - 1 kg;
- ragi - 100 g.
Preparation
- Gandum iku lemah ing glepung, dicampur karo gula lan diencerke ing banyu kanthi ragi.
- Massa dicampur lan dilebokake ing panggonan kang peteng.
- Sawise kira-kira seminggu, campuran bakal siap kanggo proses.
- Cairan kasebut disaring lan disaring kaping pindho ing apparatus.
Samogon saka gandum tanpa gula
Gula moonshine tanpa gula luwih disiapake saka gandum. Wis pisanan dicuci, banjur diwenehi pirang-pirang jam kanthi solusi permanganate kalium sing kuwat kanggo ngilangi kabeh mikroorganisme, banjur ngetokake. Gandum bakal siap kanggo kerja luwih, nalika pucuk nganti 5-7 mm.
Úa:
- gandum - 10 kg;
- Ragi garing - 100 g;
- banyu - 20 liter.
Preparation
- Gandum wis dadi germinasi, banjur diarani gilingan daging.
- Massa asil kebak banyu panas.
- Sawise cooling, nambah ragi lan nglakoake.
- Instal botol ing botol lan 10 dina sijine ing panggonan sing anget.
- Nimbulake masakan saka sedimen lan ngilangi liwat moonshine.
Wheaten moonshine on koji
Samogon saka gandum karo ragi koji disusun kanthi prinsip sing padha karo ragi konvensional. Koji ditambahake ora panas, nanging kanggo adi sing adhem. Ing proses fermentasi, mambu sing ora becik bisa njedhul, iku ora elek, ing produk rampung ora bakal. Nggarap koji luwih apik nganggo sarung tangan, lan ora bisa ngicipi masakan sajrone proses fermentasi.
Úa:
- banyu - 20 liter;
- koji - 50 g;
- gandum - 5 kg.
Preparation
- Gandum lemah diwutahake kanthi nggodhok banyu, diaduk lan adhem.
- Tambah koji, tutup wadhah kasebut kanthi tutup, nginstal segel banyu lan ngresiki ing panggonan kang anget.
- Nalika fermentasi mandheg, braga bakal siap.
- Kanggo njupuk moonshine saka koji lan gandum, jarahan disuling liwat moonshine.
Resep kanggo moonshine lan moonshine gandum
Moonshade lan gandum wis disiapake tanpa tambahan gula granulated. Madu kanggo tujuan iki bakal cocog karo sapa wae, malah sing lawas banget, sing ora pengin mangan panganan. Ing proses fermentasi ing permukaan, busa bakal mbentuk, kudu dibuang. Siap masak bakal duwe rasa lan aroma madu alus.
Úa:
- banyu - 7 liter;
- gandum - 1 kg;
- madu - 1,5 kg.
Preparation
- 200 g madu diudhek ing 1 liter banyu.
- Gosong cair menyang wadhah kanthi gandum sing wis dikumbah.
- Sawise 4 dina, nambah banyu lan madu.
- Pasang sarung tangan karet ing jar.
- Nalika proses fermentasi rampung, cairan kasebut disaring liwat apparatus, moonshine disebarake ing gandum tanpa ragi liwat wadhah.
Gandum jagung gandum
Resep kanggo moonshine saka gandum, sing diwenehi ing ngisor iki, kalebu jagung lan gandum malt. Tinimbang ragi garing, sampeyan bisa njupuk seger lan ditetepake, nanging banjur kudu tambah nganti 250 g. Ngombe campuran gandum jagung, sampeyan ora bisa ninggalake wektu sing suwe, supaya massa ora kobong.
Úa:
- jagung jagung - 8 kg;
- banyu - 30 liter;
- gandum - 1 kg;
- malt barley - 7 kg;
- ragi garing - 100 g.
Preparation
- Pabrik gandum sing digawé saka omah saka gandum asal bisa diwiwiti kanthi kasunyatan bilih gandum iku lemah lan glepung sing diwenehake karo gandum sing diwutahake diwutahake ing banyu, diobong lan dibedhah.
- Godhok campuran ing panas sing kurang 4 jam.
- Telusur dibusak saka geni, dilebokake ing kemul lan ditinggalake nganti 6 jam.
- Nalika suhu massa 40 derajat, nambah malt lan ragi sing diencerke ing banyu anget.
- Massa diaduk, segel banyu dilebokake ing wadhah kasebut lan dibuang menyang panas.
- Distill sing brag liwat apparatus, lan asil moonshine saka gandum lan jagung botol.