Bawang merah - sifat migunani

Bawang sing wernane ungu, utawa sing diarani abang, utawa bawang biru, ngandhut akeh bahan sing migunani lan duweni efek sing bermanfaat ing awak manungsa. Wong kuliner kerep seneng milih bawang bombay iki, amarga nduweni rasa manis sing alus.

Bawang abang

Kacang buncis ngandhut vitamin B , C, A, PP lan akeh mineral kayata magnesium, wesi, belerang, fosfor, sodium lan kromium. Ana ing busur lan quercetin, sing nduweni antispasmodic, anti-edematous, anti-inflamasi lan antihistamin aksi.

Manfaat bawang merah

Saben uwong mirsa saka kanak-kanak yen trikatuka banget migunani. Nanging apa nggunakake bawang, ora saben ngerti. Kasunyatane, zat sulfur netralake lemak sing berlebihan, sing ngasilake bobot. Bawang iki ngandhut proses pencernaan lan metabolisme. Sampeyan bisa kalebu ing diet wong kanthi kadar gula lan kolesterol ing getih. Konsumsi reguler bawang merah ing jumlah papat kepala saben minggu bisa nyuda tingkat kolesterol kira-kira 20%. Sifat paling migunani saka bawang abang, yaiku bagian katelu saka kabeh zat penting ing lapisan ndhuwur, sing dumunung langsung ing kulit.

Werna warna sing ora biasa iki bawang bombay amarga antosianin, pigmen tanduran sing migunani. Anthocyanins ora nglumpukake utawa mbentuk ing awak, nanging perlu kanggo bahan-bahan manungsa, saengga penting kanggo njaluk saka panganan. Zat kasebut nguatake dinding pembuluh darah lan kekebalan awak , nglawan infeksi, mbusak bengkak lan antioksidan kuat.

Keuntungan lan cilaka saka bawang biru

Malah karo bawang bombay migunani, ana contraindications. Iki amarga kasunyatan, bilih abang, utawa biru bawang cukup tajem. Sampeyan ora dianjurake kanggo nggunakake ing gangguan saka ginjel lan ati, macem-macem penyakit gastrointestinal lan karo penyakit kulit tartamtu. Kanggo kabeh liyane bawang iki ora mung bisa, nanging uga perlu. Aja ngobati, sampeyan bisa nganggo ora luwih saka 100 gram produk iki saben meal.

Manfaat lan cilaka bawang goreng

Sejatine, bawang merah dikonsumsi ing wangun mentah. Asring digunakake kanggo dekorasi macem-macem ne abang lan putih, kalebu salad. Amarga kanthi rasa lan eksternal, sacukupe digabungake karo sayuran seger. Manfaat bawang merah bakal maksimal yen diwenehi sajian sajian sajian sing mentah. Ing gorengan iki bawang bombay digunakake kurang kerep. Kaya kabeh sayuran sing digorèng, sajrone penggorengan, ilang sawetara gizi.