Nalika kita bosen kanthi permen, roti lan maneka warna kue, lan kita miwiti goleki soko jenis iki, banjur tarik perhatian menyang pilihan panganan sing ora standar. Salah sijine yaiku panganan pencuci mulut Spanyol "Leche frita" (Leche frita). Ternyata kalori lan cukup dhuwur ing kalori, nanging banget sedhep ing wektu sing padha.
Resep susu goreng
Dadi, yen sampeyan seneng susu lan pengin masak saka sawijining panganan sing ora apik lan enak, kita bakal nuduhake cara masak "Susu Fried".
Úa:
- susu - 1 l;
- gula - 250 g;
- endhog - 5 pcs;
- kayu manis - kanggo rasa;
- grumbally utawa glepung - 120 g;
- linglang lan oranye (yen pengin) - 1 pc.
Preparation
Pour 750 ml susu menyang mangkuk, nambah kayu legi lan zest menyang, sijine ing geni lan nggawa menyang godhok. Sawise kuwi, mateni panas, tutup lan ninggalake nganti 10 menit. Dissolve pati utawa glepung ing sisa saka susu supaya massa homogen ditampa.
Whisk yolks loro ing mangkuk kapisah, banjur gabungke karo massa pati. Ing susu panas, nambah gula, sijine ing geni cilik lan aduk nganti rampung dibubarake. Banjur nambahake susu sing dicampur karo pati lan yolks, terus ngambali nganggo whisk, lan masak,
Ing pungkasan, sampeyan kudu njaluk kaya krim sing kandel. Tuang massa kasebut menyang wadah persegi panjang, dilumuri karo lenga, lan ninggalake beku paling sethithik saperangan jam, lan luwih becik ing wayah wengi. Sawise iki, nguripake wadhah ing meja lan potong krim menyang kothak utawa persegi dowo.
Ing mangkuk kapisah, tuangake ing glepung lan ngobongake endhog, tuangkan lenga ing jero kazanok (mesthine kudu kaya kentang goreng). Gaweake krim sing dhisik dhisik dadi glepung, banjur menyang endhog, lan banjur maneh menyang glepung lan goreng ing butter nganti coklat keemasan. Manggang dessert ing gula. Nelakake "Susu goreng" sing dipangan karo woh utawa es krim.