Paling sugih, sugih ing mineral, vitamins lan mikroelements liyane dianggep minangka "urip" soba ijo, sing ora kena kanggo perawatan panas, sing nyuda reaksi nutrisi. Dina iki, para pandhiri saka nutrisi sehat kanthi upah sing tuwuh ing soba, bisa nggawa awak loro entuk manfaat lan cilaka.
Keuntungan saka buckwheat germinated
Produk iki sugih ing protein lan karbohidrat rumit, organisme sing diserap kanthi sae, saengga bisa digunakake kanggo wong sing ngetokake bobot. Kajaba iku, nyuda konsentrasi "ala" kolesterol ing getih lan ngetokake awak saka produk saka pembusukan. Isine akeh asam amino sing penting, kanthi awak dhewe, ora diprodhuksi, nanging minangka bagean saka pambangunan otot, balung, kulit lan jaringan liya. Ing ngarsane asam organik kasebut menehi alesan kanggo nimbangake produk sing becik kanggo normalake keseimbangan asam basa ing awak.
Penggunaan buckwheat ijo germinated dumunung ing ngarsane saka akeh antioksidan: ora ana jumlah kuwi ing sembarang budaya gandum. Sawijining rutin ing komposisi kasebut duweni pengaruh positif marang kapal, nggawe tembok sing luwih kuat lan tumindak minangka pencegahan aterosklerosis, hipertensi, lan liya-liyane.
Carane nggunakake buckwheat sprouted?
Bisa digunakake minangka produk sing mandheg dhewe, utawa minangka bagian saka masakan liyane, umpamane, roti. Iku ora dilarang kanggo bumbu karo rempah-rempah , uyah, lenga sayur-sayuran, lan uga dianggo kanthi apik karo produk asam-susu. Kerusakan produk iki dumunung ing panggunaan sing ora dikontrol, amarga soba gedhe "urip" bisa nimbulaké gangguan pencernaan, kahanan abot, mual, kembung. Iki amarga protein sing ngandhut.