Ragout saka domba ora mung sedhep sedhep, lengkap sajian, nanging uga migunani banget, amarga domba ngandhut 2 kali kurang lemak tinimbang daging sapi lan 3 kali kurang saka daging babi. Uga diserap luwih apik lan ana kolesterol cilik. Ayo dipikir karo sampeyan sawetara resep-resep sing prasaja kanggo masak godhonge kambing.
Domba sing didhahar kanthi sayuran
Úa:
- kentang - 1 kg;
- wortel - 1 potong;
- cauliflower - 300 g;
- domba - 1 kg;
- bawang bombay - 1 pc;
- tomat - 1 pc.;
- uyah, mrico - kanggo rasa;
- rwaning teluk;
- sayuran dill, parsley - ing bakal.
Preparation
Carane cook godhok lambe? Lamb kudu didhesake kanthi tepat lan dipotong dadi bagian cilik. Bawang sing wis dicithak saka kulit, digodhog lan digoreng ing kandhang karo lenga sayur-sayuran ditambahake, banjur nyebarake daging, nutupi tutup kanthi nutup nganti kira-kira 30 menit ing panas sing kurang, aduk sok-sok kanggo nggawe domba sing digoreng kabeh. Ing wektu samesthine, kita njupuk wortel, ngresiki lan ngetokake sedhih, nempelake ing kozanok. Tomat lan cauliflower, Cut menyang gedhe bagean. Kentang di resiki, dicampur lan irisan irisan. Kita sijine ing telusur pisanan tomat, kol, lan banjur kentang. Ndhuwur karo mrico ireng, uyah kanggo rasa lan sijine godhong teluk.
Ing pungkasan, kita ngilangi isi kethokan kanthi banyu, nutup tutup lan godhok nganti 40 menit. Kita nyiyapake rebus domba sing siap karo kentang panas, bareng karo salad sayuran utawa irisan sing gampang.
Ragout lamb ing multivark
Úa:
- kentang - 500 g;
- Lamb - 500 g;
- wortel - 1 potong;
- tomat - 2 pcs.;
- bawang bombay - 1 pc;
- uyah, mrico - kanggo rasa.
- sayuran ijo - yen dikarepake.
Preparation
Kita lubricate lubricate saka tuwung minyak multivark.
Apa sampeyan pengin mangan karo ragout? Coba resep sing ora kurang saka godhok sayur sing enak karo jamur .