A nyata, lemak, segara ing segara ora bisa ditemokake ing Eropah - iwak kang didaftar ing Buku Merah lan ditahan ing kondisi alam dilarang. Senajan mangkono, iwak komersial iki sing ditemokake kanthi aktif ing kahanan gawean. Lan senadyan daging sing diarani bass laut luwih murah tinimbang alam bébas, piring kasebut isih enak lan lembut. Siapke seabass ing omah, tetep iwak jus thanks kanggo foil.
Seabass digawe ing foil ing oven
Úa:
- fillet seabass - 6 lembar;
- lenga zaitun;
- bawang bombay - 2 cabang;
- krim cabe - 1 pc;
- brokoli utawa asparagus;
- gula coklat - 4 tbsp. spoons;
- limes - 2-4 potong;
- garing abang anggur - kanggo rasa.
Preparation
Fosil seabass, ngilangi balung, disumbat karo uyah lan mrica, disiram lenga lan dilebokake ing sayuran bantal - asparagus utawa brokoli . Saka gula ireng, jus anggur lan jeruk nipis urang nyiyapake kecap manis lan kecap asem . We wrap seabass with foil and put in a preheated to 190 degrees oven for 15-20 minutes (depending on size fillet). Saos sithik campur karo rempah-rempah sing dicincang, lada cabe, lan lenga zaitun, lan digunakake kanggo ngasilake iwak lan sayuran sing siap digawe.
Resep kanggo masak seabass ing foil karo couscous
Úa:
- couscous - 125 g;
- lemon - 2 potong;
- rosemary - 2 cabang;
- duduh kaldu sayur - 150 ml;
- Kacang hijau - 80 g;
- lenga zaitun - 2 tbsp. spoons;
- parsley ulig - 2 tbsp. spoons;
- fillet bass laut - 2 lembar;
- godhong saka thyme - 2 sendok teh;
- putih anggur garing - 50 ml.
Preparation
Kuning dipanasake nganti 190 derajat. Ing mangkuk, aduk couscous karo lemon zest lan sprig rosemary. Isi croup nganggo duduh kaldu panas lan ninggalake kanggo nutup swara nganti 5 menit.
Nyampur jus saka 1 linglang karo sendok teh lenga zaitun, uyah lan lada nambah rasa. Kita isi dicampur karo couscous, nambah kacang ijo lan parsley disigar.
Ing lembaran foil, kita sijine cereal siap-siap, lan ing ndhuwur kita sijine fillet iwak sing dibumbui karo uyah lan mrico. Tabrani iwak karo thyme, rosemary isih disimpen lan irisan linglang. Ing sisih ndhuwur, pour anggur lan lenga menyang envelope foil. Kita sijine sajian siap kanggo 10-15 menit.
Seabass in foil on arcoal
Úa:
- seabass (kabèh carcass bab 1 kg) - 1 Piece;
- lemon - 1 potong;
- tarragon seger - 1 tbsp. sendok;
- bawang bombay - 1 tbsp. sendok;
- Basil - 1 tbsp. sendok;
- parsley - 1 tbsp. sendok;
- lenga zaitun - 2 tbsp. spoons.
Preparation
Bangkai ikan is clean, gutted and mine. Kita ngrampungake bass laut karo uyah lan mrico saka njaba lan nang, sawise kita isi weteng saka iwak karo irisan lemon lan sayuran ijo. We banyu iwak karo lenga zaitun, Lebokake karo foil lan goreng ing areng nganti siap.
Carane mangan seabass ing foil?
Úa:
- fillet bass laut - 2 lembar;
- uyah - 1/2 sendhok;
- anggur putih garing - 1/4;
- jus lemon - 2 sendhok teh.
- disigar parsley - 1 tbsp. sendok;
- butter - 1 tbsp. sendok;
- jagung jagung (seger) - 1/2 tbsp;
- tomat - setengah abad;
- bayem - 2 handfuls.
Preparation
Tabelake fillet iwak tanpa gula karo uyah lan mrico, sprinkle karo lenga zaitun lan bungkus karo foil. Panggang fillet ing
Nalika iwak dipanggang, masak garnish lan sauce sayur. Kanggo nggoreng jagung goreng kanggo 2 menit, nambah irisan tomat lan bayam seger, terus masak kanggo menit liyane.
Kanggo saus, aduk anggur karo jus lemon lan evaporate 2 menit. Kita mbusak dicampur saka geni, nambah parsley lenga lan disigar.
Sijine fillet iwak, mbanyoni karo saus minyak kanthi bagean sayuran sing dicampur. Ing cara, kanggo nggawe kulit iwak sing garing, fillets bisa dibebasake saka foil lan suwene 3-4 menit masak ing panggangan.