Rice dianggep minangka salah sawijining produk sing paling populer ing donya. Dipangan ing endi wae: ditambahake ing sup, gawe saka sajian, pai, dessert lan malah alkohol. Penyokong nutrisi sing tepat mesthi kalebu beras ing diet, lan bocah enom mulai menehi bayi ing taun pisanan. Kabeh amarga beras nggawa manfaat gedhe kanggo awak kita.
Kaping pisanan, iki amarga kasunyatan biji beras kalebu pati lan karbohidrat kompleks. Amarga iki, rasa kenyel nuli cepet lan tahan suwe, nyedhiyakake awak kanthi energi. Ing beras, kathah serat , ingkang saged nyebabaken lelara lan nyebabaken bangku. Kalium, sing ana ing beras, bisa mbusak saka zat beracun awak sing ana ing normalisasi sistem kardiovaskular lan tekanan getih. Kajaba iku, beras diperkaya karo vitamin B Group lan maneka warna unsur: kalsium, magnesium, selenium, fluorine, tembaga lan liya-liyane. Konsumsi beras moderat bisa ningkatake fungsi sistem saraf.
Dikerteni yen sifat sing migunani saka beras ing weteng kosong digodhog. Mulane, yen sampeyan perlu nambah kesehatan, sampeyan kudu mangan bubur beras ing wayah esuk. Supaya warga Asia, sing ora mangan apa-apa tanpa sepiring beras. Mesthi wae, pangarep-arep urip ing negara-negara wetan luwih dhuwur tinimbang ing wilayah kulon.
Apa beras paling migunani?
Ora kabeh varietas beras padha migunani. Iki, khususé, gumantung saka tingkat pangolahan, kanthi tembung liya - penggilingan beras. Minangka tetanduran gandum paling akeh, beras sing paling migunani ngemot cangkang gandum. Mulane, varietas ing ngisor iki dianggep paling migunani:
- beras beras;
- ireng utawa "sawah";
- abang beras;
- beras basmati.
Varietas iki disiapake luwih dawa tinimbang biasane, nanging padha nyegah kabeh bahan penting kanggo awak sing wis dilebokake ing alam kasebut. Utamané misuwur ing jaman saiki seneng beras liar amarga sifaté migunani. Iki diapresiasi dening ahli nutrisi lan koki internasional. Kabeh amarga beras liar ngandhut 18 asam amino, lan jumlah asam folat luwih saka limang kali. Kajaba iku, ing bibit beras ireng ana akeh protein lan ora ana tegese, sing ndadekake produk becik kanggo nglawan bobot keluwih.
Adhedhasar sifat-sifat kasebut ngasilake gajih ngembangake kabeh diet. Eseman kasebut dumunung ing kasunyatan sing rong minggu perlu kanggo mangan beras liar, nambah sayuran seger lan lenga sayur-sayuran. Ing dina iki kudu paling sethithik telung dhaharan, saben kang kalebu beras lan macem-macem sayuran. Masak karo iki, dianjurake kanggo pasangan utawa ing multivariat kanggo ngreksa kanthi lengkap vitamins lan mineral. Sifat-sifat sing migunani saka beras kanthi bobot mundhut ora bisa diganti. Kanggo rong minggu nutrisi kasebut sampeyan ora bisa mung nyisihaken 2-3 kg, nanging uga nambah awak. Diet beras uga migunani kanggo wong-wong sing nandhang kolesterol dhuwur, lan pasien hipertensi, amarga beras ireng ana setengah saka kandungan sodium, tinimbang liyane.
Carane milih beras sing bener?
Paling asring ing toko ana beras putih. Tipe iki luwih murah tinimbang liyane, nanging ngandhut utamané pati lan karbohidrat, sing ora luwih apik kanggo awak. Nalika milih beras, priksa manawa paket ora ngemot lumps lan obyek manca, uga serangga cilik. Wiji kudu amba, ukuran lan ambane padha, lan ora ambu. Kadhangkala ing rak saka departemen sampeyan bisa nemokake campuran macem-macem beras. Iki cara sing apik kanggo mangan sajian pangan sing ora biasa lan entuk manfaat sing paling akeh saka panganan.