Akeh wong kaya pelmeni, nanging sampeyan bakal setuju, sing wis digodhog sing prasaja wis cukup bosen, lan yen ora, banjur dianggep minangka urip saben dina. Dadi, kanggo owah-owahan, prayoga yen nyoba ngedhekake panggang, utamane amarga macem-macem resep-resep bisa cukup cukup kanggo pamflet kuliner cilik.
Resep kanggo dumplings panggang ing pot karo jamur
Úa:
- pelmeni - 350 g;
- banyu - 1,5 liter;
- wortel - 2 lembar;
- dill (seger) - 40 g;
- bawang bombay - 4 bawang;
- champignons - 300 g;
- ora nguntungke krim - 250 g;
- wewangen wangi - 5 liter;
- peppercorns - 5 kacang;
- parsley - ¼ saka balok;
- mrico lemah;
- papak garing;
- minyak sayur - 20 g;
- uyah.
Preparation
Bab ingkang paling awon ing dumplings inggih punika sampeyan pengin éca, lan sampeyan mung kudu nindakake éca dhewe. Dadi, mesthine dienggo nggunakake pangsit buatan .
Resep dirancang kanggo rong pot, sanajan mesthi beda-beda. Kanggo wiwitan, sampeyan kudu cook kaldu sayur, sampeyan bisa nggawe iku prasaja saka wortel lan bawang, lan sampeyan uga bisa cadangan kanggo liyane pasugatan, nambah werna kayata parsnip lan celery. Nanging ing kasus kita, resik lan potong wortel ing setengah, ora rampung ngresiki bolam loro, ninggalake kulit sing padhet lan Cut ing setengah. Sijine sayuran iki ing banyu sing adhem lan adhine saka wektune nggodhok persis setengah jam, banjur nambah parsley, uyah lan mrica kacang, nilarake kanggo masak liyane. Sadurunge dipigunakaké, aja lali saring duduh kaldu, lan sayuran masak bisa dibuang metu kanthi aman, wis rampung tugasé.
Cut wiji liyane dadi dering lan goreng ing lenga, banjur adhepake jamur sing dicampur lan dicincang.
Ing ngisor pot, nyelehake potongan bawang bombay pungkasan kanthi setengah lingkaran, nanging ora dilebokake kabeh, sampeyan isih kudu bawang. Sawisé iku, sijine setengah saka ravioli, lay banjur jamur goreng karo bawang, uga, ing ndhuwur krim ora nguntungke dicampur karo dicincang dill, lan sawise iku, baleni kabeh sadurunge, banjur aja lali pour ing 2/3 saka duduh kaldu.
Saiki sampeyan bisa ngirim panci menyang openings, digawe panas kanggo 180 derajat, lan sawise setengah jam, mbusak tutup saka wong-wong mau lan supaya panggangan panggang.
Dumplings, panggang ing oven ing krim lan keju sing ora nguntungke
Úa:
- pelmeni (beku) - 0,5 kg;
- keju semi-padhet - 100 g;
- bawang bombay - 2 bawang;
- ora nguntungke krim - 400 ml;
- Butter - 40 g;
- minyak sayur - 20 g;
- dill - 4 cabang;
- parsley - 5 cabang;
- lada;
- uyah.
Preparation
Kupas lan irisan bawang supaya semi-cincin, banjur goreng ing mentega, jangan goreng nganti coklat. Gula krim sing dicampur karo bawang bombay, nganggo rempah-rempah, uyah lan janganan, kanthi cara, ati-ati karo uyah yen keju sing sampeyan tuku cukup asin. Ing wangun sing ditrapake kanggo baking, sijine pelmeni ing siji lapisan, lan ing ndhuwur campuran trikatuka, krim asam lan rempah-rempah. Kabeh iki, sprinkle karo keju grated lan panggang kanggo setengah jam ing suhu 180-200 derajat.