Daging karo prun isa metu rasa enak lan arum. Ing artikel iki sampeyan lagi nunggu resep-resep kanggo masak daging sapi karo prunes.
Resep kanggo stewed daging sapi karo prunes
Úa:
- daging sapi - 1 kg;
- tomat puree - 200 g;
- putih anggur garing - 200 ml;
- bawang bombay - 1 potong;
- Lemah kayu legi - 0,5 sendhok teh.
- parsley garing - 1 sendok teh;
- minyak sayur - 50 ml;
- prunes - 400 g;
- uyah, mrico lemah ireng.
Preparation
Cut ing daging menyang potong cilik lan goreng nganti lemah ndhuwur kang ruddy. Sawise iku, kita ngalihake menyang kozanok lan nambah rempah-rempah. Ing panci, endi daging disigar, tuangake ing anggur lan diwenehi godhok. Sawise kuwi, kita nyemprotake menyang caviar karo daging. Bawang ngiris setengah dering lan goreng ing lenga sayur-sayuran nganti transparan. Kita nyebar tomat puree kanggo bawang, nyampur lan garing kanggo 2-3 menit liyane. Kita mindhah bawang karo tomat menyang daging lan kabeh iki wis diruweni ing geni cilik ing tutup kanggo babagan 1 jam.
Yen nglakokake cair, banjur sajrone masak sampeyan bisa nambah banyu sing nggodhok sing sethithik. Ing pungkasan wektu iki, kita sijine prun tanpa watu ing cauliflower lan campuran. Mriksa babagan liyane 30 menit. Yen perlu, banjur dosalivayem. Daging sapi panggang kanthi prunes dilebokake ing meja karo kentang lan salad sayuran.
Resep kanggo daging panggang karo prunes
Úa:
- daging sapi - 900 g;
- mayonnaise - 6 tbsp. spoons;
- papak - 6 dentikel;
- mustar - 2,5 tbsp. spoons;
- prunes tanpa pips - 250 g;
- uyah, mrico lemah ireng - kanggo rasa.
Preparation
Prunes dipotong setengah. Bawang putih sing dilebokaké ing pers kasebut, dicampur karo mayonnaise, mustard, uyah lan mrica. Daging sapi lan garing. We make incisions in meat. Nyebar ing foil lan grease saos sing disiapake. Ing saben incision kita manggon prunes saka prunes. We ndhuwur daging sapi karo sisa saka sauce lan lay metu prunes sing tetep. We mbungkus daging ing foil lan sijine ing kulkas. Ninggalake jam kanggo 5 kanggo marinate. Ing oven digawe panas nganti 200 derajat. Kita sijine meat ing foil ing tray manggang lan panggangan kanggo babagan 1 jam. Banjur ngowahi foil lan panggang nganti 20 menit nganti kerak dibentuk.
Resep domba karo prunes
Úa:
- daging sapi - 1 kg;
- minyak sayur - 2 tbsp. spoons;
- glepung - 2 tbsp. spoons;
- godhong teluk - 3 pcs .;
- bawang bombay - 300 g;
- prun - 150 g;
- papak - 2 cloves;
- banyu - 300 ml;
- uyah, mrico lemah ireng.
Preparation
Cut meat dadi irisan. Ing glepung (2 tablespoons) pour mrico lan uyah, nglakoake. We tumpukake potongan daging ing dicampur lan digoreng ing wajan. Kita ngowahi daging dadi sajian manggang, saka ndhuwur kita sijine godhonge laurel lan prun. Bawang sing dipotong dadi setengah dering, mbrebos papak liwat pers lan ngliwati sayuran ing lenga sayur nganti emas. Banjur nambah tbsp glepung lan campuran. Kita lay bawang kanggo mangan prunes, pour banyu, nambah uyah kanggo rasa, nutupi wangun kanthi tutup lan ngirim menyang oven. Ing suhu 180 derajat, masak watara 2 jam.
Resep gulungan karo daging sapi lan prunes
Úa:
- daging sapi - 0,5 kg;
- trikatuka - 2 lembar;
- prun tanpa pips - 200 g;
- papak - 3 cengkeh;
- anggur abang - 400 ml;
- mayonnaise - 50 g;
- butter - 50 g;
- banyu - 200 ml;
- rosemary, uyah, mrico.
Preparation
Prunes sandi lan pour banyu anget, ninggalake kanggo jam, supaya dadi alus. Bawang kasebut dicithak dadi setengah cincin lan disigar ing mentega. Roti irisan alus kayata chops, uyah, mrico, lan banjur ngalahake. Bawang putih dilewati liwat penet lan dicampur karo mayonnaise. Ing pinggir saben pot we sijine 2 potong prunes lan 1 sendok teh mayones bawang. Rampungake muter lan dasi nganggo benang. Kita sijine gulung ing saucepan, nyelehake bawang ing ndhuwur lan pour banyu lan anggur. Sanalika bisul, nambah uyah, mrico lan rosemary kanggo rasa. Godhog daging sapi karo roti prunes ing panas kurang nganti siap kira-kira jam setengah. Nalika daging iku alus, mungkasi gulungan kenthang lan copot benang.