Tingkat kolesterol getih minangka indikator sing dikawruhi dening wong akeh lan nyoba ngetutake, amarga paningkatan fleksibel karo perkembangan aterosklerosis, penyakit jantung iskemik, lan serangan jantung ing mangsa ngarep. Ngubah diet, sampeyan bisa entuk normalisasi kolesterol, amarga sampeyan kudu matesi produk sing nambah kolesterol.
Lemak ing daging kewan - penyebab kolesterol dhuwur
Penting kanggo sinau aturan dhasar: lemak jenuh saka sumber kewan nyumbang kanggo nambah kolesterol, lan ngandhut asam lemak tak jenuh ngurangi tingkat lipid. Mulane, konsumsi lemak kewan kudu diwatesi banget. Wong-wong mau utamané jroning kandhutané kewan:
- ginjel;
- ati;
- otak.
Kuning telur ngandhut tingkat kolesterol dhuwur, dadi seminggu sampeyan bisa mangan nganti ora luwih saka 4 potong. Kajaba iku, kudu eling yen sawetara produk ngemot lemak sing "didhelikake". Contone, kolesterol sosis dhokter kurang lemak tinimbang ing daging sapi utawa daging sapi tanpa lemak. Sampeyan kudu mbusak lemak sing katon saka daging.
Produk susu: lemak lan sedheng lemak
Produk sing nambah kolesterol ing getih - produk susu:
- susu kabeh;
- keju;
- ora nguntungke krim;
- Cottage keju.
Sampeyan bisa nggunakake analog-free lemak sing. Kolesterol uga nambah kanthi nggunakake mayones lan mentega, saéngga nyaranake nggunakake yogurt utawa lenga sayur-sayuran kurang lemak.
Sayuran lan alkohol
Sayuran dhewe ora nduweni lemak, kanthi kolesterol dhuwur uga migunani. Nanging yen digoreng utawa digodhog karo daging, dheweke nyerep lemak kewan lan dadi sumber nyata kolesterol. Mulane, dheweke kudu seger utawa dimasak kanthi kapisah saka produk daging.
Pengganti krim non-susu yaiku panganan sing dicekal ing kolesterol dhuwur, kaya ngemot lenga klapa lan klapa sing sugih lemak jenuh. Alkohol uga ndadékaké
Seafood karo kolesterol dhuwur
Produk sing nambah "apik" kolesterol yaiku pasugatan iwak, sing disaranake dimasak kaping pirang-pirang ing minggu. Padha ngemot asam lemak tak jenuh jenuh alami. Nanging, siji kudu selektif ing kene. Contone, kerang lan udang dhewe ora ngandhut akeh lemak, nanging sumber kolesterol, sing padha kanggo ati lan kaviar iwak. Kabeh iku panganan sing mbebayani kanggo kolesterol dhuwur, lan bisa uga dikonsumsi mung sok-sok lan cilik.