Sifat bermanfaat saka kubis putih dikenal wiwit jaman Romawi Kuno. Ing wektu iku, pracaya dipangandikake menawa thanks kanggo sayur-sayuran iki wong-wong Romawi urip kanggo wektu sing suwe lan ing wektu sing padha ached arang. Ana uga nyebutake nggunakake gobis minangka obat. Iki digunakake kanggo ngobati penyakit weteng, sirah lan malah nyerang. Apa alesan kanggo kayata sudhut Gobis digunakake ing medicine rakyat? Komposisi sing unik.
Apa vitamins ing kol putih?
Sampeyan langka ing sayuran apa sampeyan bisa nemokake kaya mengkono kaya vitamin lan nutrisi. Iku iki pesawat sing nemtokake situs unik saka Gobis. Isine vitamins saka grup B, yaiku B1, B2, B6. Sifat umum saka klompok iki yaiku peran sing gedhé ing metabolisme , amarga padha njupuk bagéyan langsung ing respirasi jaringan lan produksi energi. Kajaba iku, ngresiki tembok-pembuluh getih saka hemocytin, sing bisa numpes tembok kasebut, saéngga nyegah kedadeyan aterosklerosis, sing bisa nyebabake serangan jantung lan stroke.
Vitamin PP dibutuhake kanggo sintesis hormon seks, hormon tiroid lan adrenals. Vitamin iki minangka bagean saka enzim lan melu ing kabeh proses metabolisme. Fungsi utama vitamin liyane sing ana ing kubis putih - vitamin K - partisipasi ing proses pembekuan getih. Iki penting banget kanggo kasus penyakit ati lan nggunakake antibiotik sing suwe. Vitamin U mengaruhi keasaman jus gastric lan ngontrol tingkat kolesterol ing getih lan mbantu ngrusak karusakan membran mukosa, sing mbantu ngobati ulkus lan erosi.
Nilai nutrisi putih kubis
Saliyane vitamine, kubis akeh banget migunani kanggo bahan: kayata serat, asam organik, makro lan mikro. Nilai nutrisi krim putih kaya mengkene: karbohidrat - 4 g protein - 1,8 g lemak - 0,2 g Nilai energi yaiku 28 kkal saben 100 g produk. Kanthi isi kalori sing kurang kaya lan manawa dhuwur, koloni putih ora bisa dipangan banget kanggo nutrisi diet . Utamané kudu disumurupi, kanthi nggunakake sayuran iki supaya ora ngetokake bobot, yen kemampuane kanggo nyepetake proses pencernaan lan mbantu ngresiki awak racun, kanthi becik menehi bobot.
Umur urip jangka panjang ngidini sampeyan nggunakake produk iki kanggo pangan kabeh babak taun, lan mulane, babak tahunan nyedhiyakake awak karo vitamins sing perlu lan zat liya sing migunani.