Saka kabeh sudut, kita dipretyekati dening para pengiklan sing kolesterol iku awake elek lan mbebayani, mung mematikan. Nanging, yen iki bener, banjur ngapa awak ngasilake? Kecenderungan suicidal - iku ora mungkin, nanging kanggo nemtokake apa jenis kolesterol.
Kolesterol migunani?
Kolesterol minangka zat lemak. Ing getih kita, bisa kasebut kanthi bebas, lan uga ing senyawa - ing membran lipid. Ing senyawa sing padha, iki ora kolesterol, nanging senyawa lipoprotein.
Senyawa kasebut, sing dipérang dadi rong jinis:
- lipoprotein dawa dhuwur - "migunani";
- lipoprotein saka kerapatan rendah sing "mbebayani".
Ati kita mrodhuksi kolesterol dhewe, lan paling akeh kolesterol sing nuduhake test getih kita yaiku lipoprotein saka ati. Nanging, luwih gedhe massa saka wong, luwih dhuwur produksi kolesterol. Lan gedhe banget, kaya banget sethithik saka iku wis mbebayani ...
Konsentrasi lipoprotein (LVPP) sing dhuwur-dikarepake kudu 35% kabeh senyawa lipoprotein, yaiku, 65% lipoprotein iku lipoprotein sing dawa rendah, kanthi tembung "mbebayani" kolesterol. Punika ingkang paling menarik - kita perlu diet anti-kolesterol?
Kenapa aku kudu kolesterol?
Kolesterol nyebabake produksi massa saka hormon, yaiku bagean integral saka membran sel, asam lemak, sing perlu kanggo pencernaan normal. Kolesterol minangka antioksidan sing penting banget kanggo nglindhungi kita saka radikal bebas sing mbebayani. Kajaba iku, dheweke uga melu asimilasi vitamin A, E, D, K. Kanthi ngurangi kolesterol, kepinginan seksual ilang.
Diet
Yen sampeyan duwe rasio HDL lan LDL sing salah, sampeyan kudu nemokake sabab (diet ora seimbang, fungsi ati cacat, bobot keluwih utawa kabeh), lan miwiti diet kanggo ngedhunake kolesterol.
Eset diet ora ana ing observance lan urutan intake saka protein, karbohidrat lan lemak, nanging ing konsumsi produk "tengen".
Lemak
Pisanan babagan larangan. Sampeyan kudu ngilangi utawa ngurangi konsumsi lemak hewani - asam lemak sing jenuh, uga produk sing ngandhut kolesterol - dening-produk (ati, ginjal, otak, lan liya-liyane). Kajaba iku, sampeyan kudu ora melu iwak lemak lan caviar.
Ganti lemak gajih sing paling apik karo lenga nabati sing ora digawé. Lengo duwe efek kolesterol, lan uga nggedhekake peristalsis usus. Kabeh iki nyumbang kanggo ngilangi kolesterol sing luwih dhuwur.
Karbohidrat
Kanggo karbohidrat, diet sing ngurangi kolesterol ngirim kudu ora pass karbohidrat cepet, sing gampang diganti dadi kolesterol. Fokus kudu ing karbohidrat komplit, sugih ing vitamins, sayuran lan woh-wohan. Umumé, vitamins dibutuhake kanggo maksimum, sampeyan bisa nggunakake macem-macem komplek multivitamin.
Menu
Sajrone diet ngedhunake kolesterol, sampeyan kudu luwih asring nyiyapake panganan saka sayuran, woh-wohan lan woh beri - soups, compotes, kissels, salad, sup kubis, beetroots, lan liya-liyane. Sampeyan uga dianjurake kanggo nggunakake jus mrico anyar - utamané jus sayur-sayuran.
Dianjurake nggunakake produk susu sing kurang lemak lan pasugatan saka wong-wong mau - syrniki, casseroles, soufflé .
Kanthi gati, sampeyan bisa mangan roti lan roti gandum. Saka daging ing diet kita mung ninggalake spesies sing tanpa susun, pitik tanpa lemak, lan uga iwak sing kurang lemak. Panganggone panganan segara disambut.
Cereals, legumes lan cereals ana ing dhuwur. Padha bisa dimasak sajroning kombinasi apa wae, ing godhong lan sereal, casseroles.
Dosis utama lemak kudu dianggep kanggo lenga sayur-sayuran sing ora digawé, nanging, kanggo ngilangi mentega kanthi 100% ora patut. Isine retinol, sing ora ditemokake ing lemak sayuran.