Jagung minangka salah sawijining panganan sing paling umum ing donya, sing wis dianggo wong kanggo panganan nganti pirang-pirang abad. Kanggo akeh wong, tlatah tanduran iki digremi, lan bubur jagung masak saka sereal-jagung sing diduweni ing wangun iki luwih migunani tinimbang liyane.
Sifat-sifat saka bubur jagung
Sereal jagung macem-macem grinds - ulig utawa rusak, duration bubur masak gumantung ing ukuran pari-parian, nanging rata-rata babagan jam. Senyawa jagung bisa ditemokake saka komposisi, kaya vitamin A, E, PP, H lan B, lan uga mineral - besi, silikon, potassium, kalsium, fosfor, seng, tembaga, mangan, kromium. Asam amino lan zat organik sing penting kanggo kesehatan manungsa sing ana ing bubur jagung.
Bubur jagung utamané misuwur amarga kemampuan kanggo ngikat lan ngilangi saka awak saka macem-macem zat berbahaya - kolesterol , racun, radionuklida. Efek iki ditampa amarga isi serat dhuwur. Kajaba iku, panggunaan bubur jagung bisa ngurangi kamungkinan kelainan kardiovaskular, kayata serangan jantung lan stroke.
Pucuk jagung bermanfaat kanggo sendi, kanthi pancreatitis (ing panggung kronis), ngurangi kekebalan, penyakit untu lan gusi. Akeh wong kudu ngerti - nuwuhake utawa strengthens porridge jagung, nanging jawaban kanggo pitakonan iki rumit, tk. reaksi individu saka organisme ora bisa diprediksi. Nanging, sing paling asring bubur jagung nyebabake efek jompo.
Ora dianjurake kanggo mangan bubur jagung nalika periode eksaserbasi penyakit gastrointestinal.
Diet ing bubur jagung
Salah sawijining sifat migunani paling populer saka bubur jagung yaiku kemampuan kanggo ngurangi bobot. Isi kalori ing sajian iki cilik - 86 kkal saben 100 g. Kajaba iku, jagung bisa mbusak lemak awak lan uga ngresiki usus, sing narik kabeh sing pengin nggoleki wangun sing becik. Panganan ing bubur jagung dituduhake ing kasus nalika perlu ilang 3-4 kilogram kanggo interval wektu sing cendhak - 4 dina.
Ing dina pisanan lan kaloro diet, sampeyan bisa mangan 400 g bubur jagung (tanpa uyah lan gula), sing kudu dipangan ing 5-6 receptions. Ing pecah, sampeyan bisa ngilangi keluwen kanthi timun, tomat, utawa apel medium. Aja lali kanggo gawe marem kebutuhan awak kanggo cairan - 1.5-2 liter saben dina. Sampeyan bisa ngombe banyu lan tèh ijo.
Ing dina katelu lan kaping papat saka diet ing bubur jagung sampeyan bisa mangan 200 g bubur, 150 g jamur rebus, 1-2 cucumbers lan tomat. Sayuran lan jamur bisa dicampur lan diwutahake karo salad jus lemon.