A hazelnut, hazel or hazelnut dianggep minangka "paling Rusian" kacang. Wis sacara tradisional dadi bagéan saka diet petani Rusia wiwit jaman kuna, bebarengan karo peparinge alam liyane - woh wohan beri lan jamur. Nenek moyang kita ngerti persis apa sing apik kanggo kesehatan, mula dheweke uga pengin masak luwih akeh perkakas ing mangsa iki. Ing mangsa panas utawa mangsa rambute, saham kasebut mbiyantu urip kanthi saindhenging kulawarga. Saiki, hazelnut ora perlu produk, nanging isih misuwur minangka bumbu, bahan masakan, komponen diet, lan liya-liyane. Penggunaan lan cilaka hazelnut iku minangka subyek sing padhet kanggo diskusi ing kalangan pendukung gaya hidup sehat lan ahli ing nutrisi sehat.
Punika hazelnuts migunani?
Nilai hazelnut kasebut ditemtokake dening komposisi sing unik, sing ngandhut substansi banget migunani:
- protein - kira-kira 20% saka massa total;
- protein lan senyawa karbohidrat - 13%;
- Lemak - lenga jenuh karo asam organik - sekitar 60%;
- unsur aktif biologically: magnesium, kalsium, sodium, seng, wesi .
- ana vitamin ing hazelnut, senadyan dhaptar ora banget wiyar. Apa vitamins sing ana ing hazelnuts? Iki minangka bagéan saka vitamin B (B1, B2, lan B6), uga vitamin E.
Amarga isi protein lan lemak sing dhuwur, hazelnuts banget nutriti lan ana kalori sing akeh: ing satus gram - meh pitung atus kaka.
Dipercaya manawa luwih migunani, nanging rada dibakar. Ora kaya produk liyane, kayata daging utawa sayuran, kacang ora bisa nglumpuhake karsinogen nalika nggoreng. Manfaat lan cilaka saka gorengan hazelnut ana gegayutane karo keanehan teknologi kasebut. Yen kabeh operasi teknologi dileksanakake kanthi bener, lan kacang ora bisa dipangan, banjur ora bisa nyebabake awak manungsa. Nanging, ing medium hazelnuts diproses, jamur utawa jamur patogen ora bakal wiwit, bakal disimpen luwih suwe.
Panggunaan lan cilaka hazelnut ing nutrisi terapeutik
Kabeh iku uga ing moderasi - pernyataan iki pancen bener kanggo mangan hazelnut. Senadyan kabeh kegunaane, kakehan hazelnut ora mesthi. Amarga isi kalori sing dhuwur lan isi lemak dhuwur, kacang bisa ngobati ati, duwe efek negatif ing karya saluran gastrointestinal, nimbulaké gangguan pencernaan lan konstipasi. Sampeyan uga biasane ora dianjurake kanggo nyiksa hazelnuts, kaya wong liya, kanggo wong-wong sing pengin ngilangi bobot. Senajan ing masalah iki, para ahli nutrisi isih ora setuju. Sawetara wong, kanthi nalisir, percaya yen hazelnut karo diet kanggo ngurangi bobot iku produk sing perlu lan perlu sing ora bisa nambah pound ekstra. Kajaba iku, akeh dietitians menehi saran kanggo kalebu hazelnuts ing diet wong diabetes. Dipercaya menawa hazelnut ing diabetes, senadyan isi karbohidrat sing dhuwur, mbantu ngoptimalake proses ngolah glukosa ing awak manungsa.
Hazelnut uga digunakake kanggo nambani macem-macem penyakit, kayata anemia lan anemia. Ing kasus iki, dianjurake kanggo nggunakake hazelnut kanggo pangan bebarengan karo kismis lan woh-wohan garing liyane. Lan ing kombinasi karo madu, iku obat sing apik kanggo penyakit paru-paru lan bronchi. Obat sing nyenengake bisa ditindakake kanggo tujuan nyegah - kanggo ngiyatake kekebalan. Kerep ngemot hazelnut sacara signifikan nyuda kemungkinan masalah karo sistem, vena lan kapiler kardiovaskuler. Hazelnut bisa mbantu wong ngatasi masalah prostat. Amarga anané panclitaxel ing filamen, bisa digunakake kanggo nyegah onkologi.