Iwak Hamsa - sifat migunani

Hamsu iwak ing cara liya diarani anchovy Eropah. A iwak sekolah ditemokake ing caket pesisir wétan Samudra Atlantik, uga ing segara Ireng lan Mediterania. Ing mangsa panas bisa ditemokake ing Baltik, Azov lan Segara Lor. Dawane anchovy ora luwih saka rong puluh sentimeter.

Hamsa banget populer karo wong kuna Yunani lan Romawi. Iki wis ngreksa akehe bukti. Saiki, hamsa uga dikarepake. Alesan kanggo iki ora mung kualitas rasa, nanging uga kasedhiyan. Ing toko, sampeyan bisa nemokake hamsa salted utawa garang, nanging sampeyan bisa nemokake beku. Iwak iki asring digunakake ing preparation pates, stews, salad, pilaf, boneka olives, pasta lan liyane menarik pasugatan.

Sifat sing migunani saka anchovy

Kalori isi teri kalori cilik banget, lan mung 88 kkal saben 100 g, saéngga asring dianjurake kanggo kalebu ing wong sing arep dietake bobot.

Khamsa nuduhake panganan iwak. Manfaat khusus saka teri sing menehi efek sing bermanfaat ing jaringan tulang. Iwak cilik iki ngandhut akeh protein, sing ndadekake bisa migunani kanggo umume umur. Vitamin PP lan maneka warna unsur, kayata kromium, seng, nikel, fluorin lan molybdenum, nemtokake sipat sing migunani kanggo ikan anchovy kanggo awak manungsa.

Apa liyane sing bermanfaat kanggo hamsa?

Ora mung microelements lan vitamins minangka bagéan saka iwak sing apik iki. Ngandhut asam lemak omega-3 , sing mbantu ngurangi kolesterol ing getih, nyegah trombosit lan ningkatake metabolisme lipid. Kajaba iku, dianggep omega-3 ngalangi munculé sel kanker lan nyepetake wutah sing wis ana. Inggih, punika saestu nyebataken ugi bilih hamsa, kados ulam laut sanes, minangka sumber yodium ingkang berharga.