Apel apel sing akeh banget lan habitat kanggo kita sing akeh wong wis ora bisa ngetrapake pentinge sifat sing penting banget lan efek sing bermanfaat kanggo awak. Salah siji saka aspèk utama babagan apel panganan sing migunani yaiku nyatane ilang vitamin lan trace unsur luwih alon dibandhingake karo woh-wohan seger.
Kanggo pangatusan, apples saka asam lan asam-asam varieties digunakake, sing sugih ing asam organik lan, kanthi observance teknologi, tetep akeh gizi sing migunani. Kaya woh-wohan sing paling garing, apel duwé konsentrasi dhuwur saka vitamins, sing nemtokake nilai kuliner lan dietary.
Komposisi lan sifat migunani saka apel pepe
Apel sing digawe kanthi bener ing kanthong utawa wadah kaca kanthi hermetis bisa disimpen lan ora bakal kelangan sifat-sifat kasebut ing wektu sing suwe. Utamané penting yaiku nggunakake apel garing kanggo awak ing mangsa mangsa lan musim semi kanggo mulihake keseimbangan vitamins lan nguatake sistem kekebalan awak.
Ing apples garing ngemot akeh vitamin, gula lan mineral:
- Fruktosa, glukosa lan sukrosa yaiku karbohidrat alami, sing nduwe peran penting ing nutrisi sel lan metabolisme intraselular.
- Pectin minangka polysaccharide, duweni sifat sing migunani, sing digunakake ing masak, obat-obatan lan dietetik. Pektin mbenakake motilitas usus, mbantu ngresiki racun lan logam abot, nyuda kolesterol ing getih, nyegah sistem pencernaan lan proses metabolik ing awak.
- Serat pemakanan apel nyumbang kanggo ngilangi kolesterol saka awak, ngurangi penyerapan gula menyang getih, muter peran gedhe ing sintesis hormon, nyumbangake pemulihan mikroflora usus sehat.
- Komposisi biokimia apel kering kalebu vitamin C (2 mg), E (1 mg), PP niacin (1.2 mg), Vitamin B lan kolin. Kanthi nggunakake woh garing sing biasa, kekebalan lan pasukan protèktif sacara kuat
awak, uga nganyari imbangan vitamin ing diet. - Mineral utama ing apples garing yaiku unsur penting kayata kalium (580 mg), kalsium (111 mg), fosfor (77 mg), magnesium (30 mg), lan sodium (12 mg).
Penting kanggo dicathet manawa apel panganan kanggo wanita sing nandhang kelainan metabolik lan tambah bobot. Kanthi nggunakake apel teratur biasa, ana perbaikan lan percepatan proses metabolisme, pembersihan usus, ekskresi kolesterol lan slag saka awak, sing mbantu nyuda panyimpenan lemak lan nimbang bobote.