Efek E211 ing awak

Sodium benzoate digunakake ing industri modern minangka pengawet kanggo produk, lan kanggo nggawe petasan lan kembang api. Ing produk, sodium benzoate ditambahake kanggo nyandhet wutah bakteri lan kanggo werna jenuh iwak lan produk daging. Kathah studi ingkang nedahaken bilih E 211 gadhah efek ingkang mbebayani ing badan lan dipun ginakaken kangge nambah produk-produk manufaktur ing maneka negara.

Aditif pangan E211 diijini kanggo produksi ing Rusia lan negara-negara CIS, supaya sampeyan bisa asring ndeleng minangka bagéan saka produk pangan, contone, ing label saka sosis sing beda. Ing negara-negara kasebut, perkembangan terus-terusan ditindakake kanggo ngganti pengawet iki kanthi mbebayani.

E211 ora diijini dikonsumsi ing jumlah gedhe, amarga duwe pengaruh sing nyenengake ing sistem saraf, irritatingly mengaruhi tembok weteng, lan uga nyegah produksi enzim, sing ngganggu proses pencernaan pangan.

Dokter wis entuk reaksi alergi nalika njupuk produk sing ngemot pengawet iki. Mulane, E 211 dilarang kanggo mangan kanggo wong sing nandhang asma bronkial utawa duwe sejarah sarang.

Dikenal efek negatif saka sodium benzoate ing sintesis protein ing sel awak, utamane sing sensitif marang senyawa kimia sel janin, amarga karo perkembangan janin, sistem kekebalan ora praktis. E211 nyebabake karusakan gedhe sajrone meteng, disatakake yen senyawa iki nyebabake depresi sistem saraf nalika perkembangan intrauterine, lan banjur ndadekake hyperreactivity anak. Uga para ilmuwan uga weruh yen aditif biologis iki bisa ngurangi proses intelektual ing bocah-bocah.

Mbebayani utawa ora E211?

E211 ditemokake ing jumlah cilik ing sawetara panganan - apples, cranberries, cherries, lan liya-liyane. Amba jumlah sodium benzoate kaya ing produk iki ora gawe piala, nanging ing sawetara derajat bantuan kekebalan kanggo nglawan bakteri. Nanging prodhusèn ngasilake dosis sing luwih gedhe kanggo njaga produk saka sing diprogram dening alam ing panganan alami, saéngga E211 ngobong awak manungsa.

Reaksi karo asam ascorbic E211 dadi karsinogen - bénzina sing mbebayani, sing ngarah nglanggar informasi gen lan pambentukan sel kanker.

Sawise nyinaoni efek saka preservative E211 ing sel DNA, siji bisa ngerti apa harms senyawa iki, iku destroys ikatan alam saka asam amino, sing ndadékaké kanggo mutasi gene, pangembangan penyakit abot, contone, penyakit Parkinson .