Chushka burek minangka sajian tradisional Bulgaria, yaiku cemilan enom lan asli saka lada lan keju Bulgaria. Maca resep-resep lan monggo tamu karo echo sing ora biasa!
Resep chushka burek
Úa:
- Pepaya Bulgaria - 2 pcs;
- keju rumah tangga - 100 g;
- Cottage keju - 100 g;
- sayuran seger - kanggo rasa;
- endhog pitik - 1 potong;
- crumbs cilik roti - 50 g;
- Glepung gandum - 40 g.
Preparation
Dadi, kanthi mrica kita ngilangi tutup, kita ngresiki wiji lan partisi internal. Brynza mash nganggo garpu utawa adus ing teuroechke gedhe, nambah keju cottage lan drive endhog pitik. Sakabehing babi wis rampung dicampur lan ngrasakake, rada dosis. Pepaya mrica Bulgaria ing banyu nggodhok nganti alus lan copot kulit kanthi teliti. Saiki ngombe mrico karo endhog keju-lan-endhog lan sambungake menyang bentuk pipis kanthi pin rolling supaya gampang digoreng ing loro-lorone. Maneh 2 endhog sing diantemi karo mixer, nyelehake blendhange sayur menyang campuran endhog, gulung mrico ing breadcrumbs lan goreng ing lenga sing digawe panas. Kita ngawula sajiane ing bentuk panas minangka sajian sing liyane, lan kadhemen - ing wangun cemilan.
Resep prasaja bilber burek
Úa:
- Pepaya Bulgaria - 3 lembar;
- lembut keju-keju kéju ngarep - 200 g;
- papak - 2 cloves;
- endhog - 2 lembar;
- dill - 5 cabang;
- rempah;
- glepung - 0,5 item;
- breadcrumbs - 0,5 item;
- Lemah paprika 0,5 sendhok teh.
Preparation
Dadi, persiapan sajian diwiwiti kanthi nyiapake mrico. Ing oven wis diiseni lan dipanaskan nganti 220 derajat. Pepper diproses, Cut off buntut, njupuk metu wiji lan nyebar ing tray roti. Panggang kanggo 15 menit, lan banjur entheng kelangan lan kanthi teliti, mbusak kulit. Saiki kita nguripake preparation ing Isi: kita curd keju Cottage, uncalan sayuran seger ulig, squeeze metu papak lan break endhog kanggo
Banjur, pencet banjur digulung, nggawe lumbon rata. Sabanjure, kita nyiapake 3 piring kanggo nggulungake blanks. Ganti-genti kita nyelehake ing mrica dhisik ing endhog, banjur menyang glepung, endhog lan roti sing dicampur karo paprika. Ing wajan, kita kepenak lenga lan goreng mrico saka kabeh pihak. Buns siap dilebokake ing andhuk kertas, lan banjur dilebokake ing piring lan disuguhake ing meja, dekorasi karo sayuran.