Kalsium minangka unsur kimia sing paling penting kanggo awak, sing dadi basise untu lan balung, nyedhiyakake koagulasi normal getih, produksi hormon lan kontraksi otot. Ing dina, bocah butuh 600 nganti 800 ml kalsium, diwasa 1000 mg, lan wanita ngandhut luwih saka kaping pindho. Mulane penting banget kanggo ngerti ngendi kalsium paling, kanggo nyegah kekurangane ing awak.
Apa sing paling kalsium?
Saben uwong sing ngerti saka masa kanak-kanak sing mineral iki arang banget sugih ing produk susu, dadi sebabe awake mbentuk basis jatah anak ing sekolah lan taman kanak-kanak. Lan susu sing ora bisa nyedhiyakake posisi sing luwih dhuwur ing daftar iki, luwih-luwih, kanthi umur wiwit dadi luwih entheng, produk susu liyane bisa dianggep minangka sumber utama mineral iki. Yen kita nyangka yen produk susu ngandhut kalsium luwih akeh, banjur dadi kalsium kurang ing prodhuk pangolahan whey - keju lan mentega, tinimbang bahan baku, nanging ngelingi prodhusèn nambah kalsium klorida sajrone manufaktur, ternyata ing final ana maneh produk saka mineral iki.
Wong-wong sing kasengsem ing endi keju yaiku kalsium paling akeh, sauntara pancen menehi perhatian marang Parmesan, ngemot 1300 mg mineral iki saben 100 g prodhuk. Sawetara tetanduran lan kacang buncis sing ora mung cendhek karo produk saka asal-usul kewan, nanging uga sacara signifikan sadurunge, padha diabaikan. Dadi, ing 100 g saka poppy ngandhut kira-kira 1,5 g kalsium, lan ing wijen sesame - 800 mg. Sing sapa takon, ing endi kacang kalsium luwih, sampeyan bisa njawab sing ing almond - 265 mg saben 100 g. Ana ing pistachios, walnuts, hazelnuts.
Sapa sing bakal mikir yen mineral iki akeh banget ing nettles - 713 mg saben 100 gram, lan ing plantain 412 mg - meh kaya ing sarden ing lenga. Nanging woh-wohan kanthi isi kalsium luwih akeh. Utamané akèh mineral iki ing apricot garing lan apricot pepe - 120-150 mg saben 100 g.