Yen sampeyan durung ngerti carane nggawe bawang, artikel iki bakal mbantu sampeyan nguasai subtleties teknologi lan pilih varian sing paling cocok kanggo kabutuhan individu kanthi nguji saka resep sing ana ing pilihan resep. Kasedhiya karo bahan-bahan marinade, sayur-sayuran kélangan "roh jahat" lan entuk kepenak khusus.
Carane pickle bawang?
Kanggo njaluk bawang jeruk paling enak, sampeyan kudu ngetutake proporsi komponen marinade lan kanthi bener ngetutake rékomendasi teknologi sing dipilih. Saben uwong nduweni fitur unik dhewe, uga momen sing wis ditemtokake.
- Giling bolongan dipotong dadi dering, semirings utawa irisan, dilebokake ing wadhah sing cocok (kaca utawa enam mata).
- Kanggo marinade digunakake uyah, gula, kabeh jinis cuka utawa jus lemon.
- Gumantung ing resep, campuran marinade ditambah karo mrico, bumbu, aditif pedhes utawa sayuran disigar, lan dicampur karo banyu panas utawa adhem.
- Tuang bawang bombay irisan sing diseduh lan tilar sedhela kanggo impregnasi.
- Yen wis siap, bawang sing disajikake diwutahake dadi colander, diijolake lan digunakna kanggo tujuan sing dimaksud.
Carane marinate bawang ing cukà?
Resep iki bakal mbantu sampeyan ngerteni carane marinate bawang ing marinade kanthi tambahan cuka meja biasa (9%). Ing 30 menit bakal siap sajrone salad, daging utawa pasak liya. Yen ana perlu kanggo nyepetake proses pickling nganti 5 menit, sampeyan kudu nggunakake banyu minangka basa cairan sing digawe panas nganti 50-70 derajat.
Úa:
- bawang bombay - 250 g;
- banyu 250 ml;
- cukà - 4 tbsp. spoons;
- granulated gula - 1 tbsp. sendok karo slide;
- uyah - 1 tbsp. sendok tanpa slide.
Preparation
- Sayur-sayuran lan disigar bawang, dilebokake ing mangkuk.
- Nyampur ing wadhah sing kapisah saka banyu adhem sing adhem karo cuka, dissolve uyah lan gula ing cairan, tuangi menyang irisan bawang.
- Sawise 30 menit, bawang cukur ing cukà bakal siap kanggo konsumsi.
Pickled bawang ing cuka cider apel - resep
Migunani luwih akeh yaiku bawang marinasi ing cuka apel apel. Ing kasus iki, banyu ora dipigunakaké, lan proses marinating dumadi amarga sapling sayur-mayur nalika bisa berinteraksi karo uyah lan gula. Resep iki utamané apik nalika nggunakake bolam manis salad, lan varieties luwih cetha bisa scalded karo banyu nggodhok sawise nglereni lan ngidini kanggo saluran.
Úa:
- salad bawang bombay - 400-500 g;
- apple cuka - 2 tbsp. spoons;
- granulated gula - 2 tbsp. spoons;
- uyah - 0.5-1 sendok teh utawa kanggo rasa.
Preparation
- Bungkus salad dipotong dijupuk irisan-irisan tipis utawa setengah cincin, rada nyampur karo tangane.
- Bawang irisan irisan, nambah gula lan cuka sari buah, adhem kanthi cepet.
- Sawise bawang bombay adhem 15-20 menit bisa dijupuk sampel.
Pickled bawang ing cuka anggur
Bawang marinasi minangka resep sing bisa diwujudake karo cuka anggur. Ing kasus iki, cemilan sing diasilake bakal dadi pedhes banget, ananging amarga tambahan saka lombok abang kanthi ostrinka sing nyenengake. Yen dikarepake, sampeyan bisa nggunakake mrica ireng rada pedas, lan kanggo rasa nambah sawetara mawar lan mutiara godhong teluk.
Úa:
- bawang bombay - 300-400 g;
- cuka anggur abang - 0,5 cangkir;
- banyu - 0,5 cangkir;
- granulated gula - 2 tbsp. spoons;
- uyah - 0,5 sendok teh utawa kanggo rasa;
- mrico abang ing flakes - jiwit.
Preparation
- Muter bolongan peeled lan sijine ing jar.
- Mangana panas, dissolve ing gula granulated, uyah.
- Throw flakes of pepper lan, yen pengin, aditif pedhes, pour cukà.
- Isi trikatuka ing irisan kanthi irisan, ninggalake nganti cooling.
- Sampeyan bisa nyimpen bawang jeruk kuwi ing jar ing kulkas nganti 2-3 dina.
Pickled bawang - resep
Pickled bawang, dipanen miturut resep iki, nemu kanthi cara sing tajem lan khusus wangi amarga tambahan cilantro, basil lan dill karo peterseli. Iku luwih enak kanggo ngladeni kaya cemilan menyang kebab shish. Ora ana superfluous ing resep bakal mrico lemah ireng, kang bisa ditambahake ing bawang bebarengan karo marinade.
Úa:
- bawang bombay - 500 g;
- Tabel cuka (9%) - 70 ml;
- banyu - 1 kaca;
- granulated sugar - 50 g;
- uyah - 1 sendok teh;
- dill, basil, parsley lan katumbah - 1 cabang.
Preparation
- Bawang irisan lan sayuran, aduk ing wadhah sing cocok lan transfer menyang jar utawa wadhah.
- Dissolve ing banyu uyah lan gula, campuran cukà, pour marinage diduweni bawang kanggo 30-40 menit.
Carane Pickle bawang kanggo salad?
Sabanjure, sampeyan bakal ngerti carane cepet Pickle bawang kanggo nambah salad. Ing kasus iki, perlu yen kethokan saka sayur-sayuran wis maksimal musna. Iki bisa digayuh kanthi nggunakake marinade sing diseduh, ing endhase cukà ditambahake sadurungé nyuntikake potong sayur. Jumlah uyah lan gula bisa disetel kanggo dikarepake.
Úa:
- 1 bawang bombay gedhe;
- Tabel cuka (9%) - 2 tbsp. spoons;
- banyu - 0,5 cangkir;
- granulated gula - 2 tbsp. spoons;
- uyah - 5 g.
Preparation
- Cut bawang dadi setengah irisan utawa irisan tipis.
- Ngirim banyu menyang godhok, dissolve gula lan uyah ing, mbusak garam saka geni, nyampur ing cuka lan pour campuran asil trikatuka.
- Sawise nguyuh, bawang seger cepet siap ditambahake ing salad.
Bawang marinated ing jus lemon
Resep ing ngisor iki carane marinate bawang tanpa cuka karo jus lemon. Rasa khas cemilan bakal ditambahake mrico putih, nanging isih tetep ora katon. Cemilan sing diasilake cocok kanggo diajukake karo shish kebab, saos daging liyane, herring utawa kanggo nambah sayuran utawa multi-komponen salad.
Úa:
- 1 bawang bombay gedhe;
- lemon - 1 potong;
- minyak sayur-sayuran - 1 tbsp. sendok;
- granulated gula - 1 sendok teh;
- uyah - 0,5 sendhok teh.
- banyu 50 ml;
- mrico putih lemah - jiwit.
Preparation
- Trikatuka irisan karo mrica putih, campuran.
- Ing banyu anget, dissolve uyah, gula, nambah lenga sayur-sayuran, jus lemon lan sethithik zest.
- Pour campuran asil saka irisan-irisan sayur-sayuran.
- Sawise 30 menit, trikatuka ing lemon bakal siap kanggo ngicipi.
Pickled bawang merah - resep
Bawang abang marinated, saliyane kanggo rasa sing apik, uga katon apik banget. Kering karo cuka, irisan-irisan sayur-sayuran njupuk warna biru-violet, sing bakal ngasilake salad utawa nghias riyaya, ngisi nganggo cat. Cuka cuka apel ing resep bisa diganti dening kantin, ngurangi kuantitas kanthi siji lan setengah kali.
Úa:
- bawang merah - 2 pcs;
- apple cuka - 2 tbsp. spoons;
- granulated gula - 1 sendok teh;
- uyah - 0,5 sendhok teh.
- banyu - 2 tbsp. spoons;
- lemah mrico - kanggo rasa.
Preparation
- Shinkuyut abang mentel thinly, scalded karo nggodhok banyu lan langsung pour banyu kadhemen.
- Ing banyu, uyah lan gula bubar, cuka lan lada ditambah.
- Tumis bawang marinade, aduk, ninggalake 30 menit.
Panah panah marinated
Rekomendasi ing ngisor iki bakal mbantu sampeyan nemtokake cara nyemprotake bawang ijo. Ing kasus iki, panah sayur-mayur digunakake, sing yen dikarepake bisa diganti mung dening wiji bawang. Billet bisa digunakake kanggo dekorasi salad, nambah sos, utawa mung ngawula nganggo daging utawa pasak liya.
Úa:
- panah panah - 500 g;
- dill (herbs) - 100 g;
- dill (wiji) - jiwit;
- apel cukà - 40 ml;
- granulated sugar - ¼ tsp;
- uyah - 60 g;
- banyu - 0,5 l;
- manis mrico - 3 pcs.
Preparation
- Arrows dipotong dadi potongan 4-5 cm, diwutahake brine, disiapake saka banyu lan uyah, ngiwa kanggo 2 dina.
- Ing brine wis lemes lan diijini kanggo saluran.
- Ing ngisor jar resin, dill dill blanched, kacang buncis lan panah sing glethakaken 2-3 menit.
- Campur cuka, gula, pour menyang jar, tutup wadhah kanthi tutup.
- Bawang ijo Pickled disimpen ing kulkas
Pickled bawang kanggo mangsa - resep
Yen dikarepake, sampeyan bisa nyiapake bawang marinated kanggo mangsa . Kue cemilan kasebut minangka tambahan gedhe kanggo akeh masakan. Nyawisake wektu sethithik ing mangsa panas, ing mangsa sing kadhemen, sampeyan bisa nikmati rasa ngicipi sing apik tanpa tambahan biaya. Kanggo ngleksanakake ide, bohlam putih lan abang sing cocok.
Úa:
- bawang bombay - 500 g;
- minyak sayur - 2 tbsp. spoons;
- cukà 9% - 2 tbsp. spoons;
- granulated gula - 1 tbsp. sendok;
- uyah - 1 sendok teh;
- banyu - 200 ml;
- laurel - 2 lembar;
- a carnation bud - 1 piece;
- ireng mrico - 5 pcs.
Preparation
- Iris dering bawang.
- Panaskan banyu menyang godhok, nambah gula, uyah, mrico, laurel, cengkèh, lenga.
- Sawise cukà menit dienal, bawang bisa dilebokake ing pawon lan menit banjur ditransfer menyang jar resin.
- Tutupake wadhah lan balungkus ing wangun sing terbalik nganti rampung.