Nikmat rasa sajian saka restoran Cina lan ing omah. Lan cook iki ora bakal dadi kerumitan khusus. Nggunakake resep-resep kita, sampeyan bisa ndeleng dhewe lan ing wektu sing padha njaluk kesenengan saka nresep panganan éca asli.
Daging babi ing Cina ing saus manis lan asam karo nanas - resep
Úa:
- babi pulp - 650 g;
- pasta tomat - 60 g;
- kecap - 120 ml;
- glepung - 30 g;
- pati - 30 g;
- nanas - 320 g;
- granulated sugar - 45 g;
- cukà - 10 ml;
- mrico ireng lemah;
- uyah;
- sayuran seger;
- lenga olahan sayur-sayuran.
Preparation
Pork pulp wis dikumbah, dikumbah, iris dadi irisan cilik 2 2 cm, dicampur karo glepung lan pati, diwenehi kecap asin lan campuran.
Sementara, nanas dijupuk saka sirup lan digoreng ing minyak sayur sing digodhok nganti pitung menit utawa nganti abang. Banjur sementara nyabut bêsik nanas ing piring, lan ing wektu sing padha, kita nyebar daging babi tawar lan nggoreng irisan daging, aduk, menyang ireng sing ayu.
Saiki ditambahi daging sing dicampur karo tempel tomat, cuka lan gula granulated, bali nanas menyang telusur lan supaya bisa njagong ing tutup kanggo puluh nganti telung puluh menit. Sampeyan bisa nambah sirup nanas cilik ing sajian yen saosane dadi kandel banget.
Ing kasunyatan, kita ngowahi daging karo nanas ing sajian, kita tinker karo herbal seger, lan kita bisa ngawasi meja. Nuwun!
Babi ing sauce manis lan ora asor - resep sederhana
Úa:
- pulp daging babi (neck) - 1 kg;
- endhog - 3 potong;
- banyu carbonated - 120 ml;
- glepung;
- tomat ketchup utawa saos - 250-300 g;
- apple cuka - 5 ml;
- soy sauce - 25 ml;
- gula granulated - 75-100 g;
- lenga olahan sayur-sayuran.
Preparation
Pork pulp wis sakabeheng, uga garing lan potong tipis cilik. Kanggo adonan, kita ngeculake endhog dadi keseragaman lan kaendahan, tuangake banyu soda lan tuangkan bagian cilik glepung kanggo nggawe paste ing konsistensi kaya krim sing ora nguntungke isi lemak medium. Saiki sijine meat sing disiapake ing keuangan sing digawé lan aduk kanthi becik.
Ing jero panci jero utawa stewpot kanthi dhasar sing kandel, tuku lenga sing disajikake kanthi cara sayuran ing kuantitas kasebut supaya daging ing njerone diwenehake lan ora nyentuh bagian ngisor, lan nyawamu kanthi panas banget. Nyebar siji-siji ing sajian daging babi sing nggodhog ing adonan lan ngadeg ing sisih loro menyang ireng sing ayu. Sabanjure, tuku daging goreng ing handuk kertas kanggo nyingkirake keluwihan lemak, lan kita wiwit nyiyapake saus daging babi manis lan asem. Kanggo nindakake iki, sijine sauce kecap utawa tomat ing saucepan utawa scoop, nambah kecap kecap, cuka, gula lan panas ing geni, nganti kristal gula dibubarake, nanging aja godhok. Ing titik iki, kita rasa saos lan nambah kecap utawa kecap kanggo rasa yen dikarepake.
Sadurunge ngladekake, nyampur daging karo saus, disebarake ing sajian lan dilebokake ing meja.
Carane cook daging babi ing saus manis karo sayuran?
Úa:
- pulp daging babi (neck) - 1 kg;
- endhog - 1 potong;
- wortel - 75 g;
- pati - 60 g;
- cuka beras - 15 ml;
- soy sauce - 25 ml;
- siji abang lan siji kuning lada mrico;
- sayur olahan minyak - 100 ml;
- trikatuka ijo - 3-4 batang;
Kanggo kecap:
- pati - 10 g;
- cukà beras - 20 ml;
- soy sauce - 25 ml;
- pasta tomat - 30 g;
- gula granulated - 25 g;
- duduh kaldu pitik - 175 ml.
Preparation
Werna daging babi sing diiris alus direndhem ing campuran kecap asin lan cuka beras nganti sawetara menit. Nalika daging diasinake, potong irisan bawang ijo kanthi wulu, mrico manis karo cendhase medium, lan wortel wortel karo bunderan utawa sedhih lan blanch ing banyu sing nggodhok kanggo telung menit.
Pecel endhog kanggo splendor, nambah pati lan campuran. Pour dicampur dadi daging lan dicampur. Saiki goreng ing bagian cilik saka irisan daging ing minyak sayur sing digodhog menyang rudeness ayu lan nyebar ing piring.
Ing sajian goreng, nyampur kabeh úa saos, kajaba kanggo pati, anget kanggo godhok, nambah wortel, paprika lan bawang lan godhok nganti sawetara menit. Starch dicampur karo rong sendok teh banyu lan pour sethithik menyang sayuran, aduk. Sawise ngetokake, kita sijine meat ing panggonan sing padha, nyampur, ngetokake nganti cilik, nyingkirake saka geni lan ngladeni kanthi nyebar ing piring.