Iki delicacy bakal menang jantung malah gourmets sing pinter karo rasa ora olèh sing ora apik. Kajaba iku, resep mbukak ruang lingkup sing wiyar kanggo nyadarake fantasi kuliner.
Turkey ing kecap ing oven
Daging kalkun panggang bisa gampang diwenehi malah nganti bocah cilik. Sauntara mangan fillet kalkun ing soy sauce bakal biaya sampeyan cukup inexpensively.
Úa:
- Curcuma, paprika ireng, basil pepe , Provencal herbs - kanggo rasa;
- papak - 3 cengkeh;
- soy sauce - 3 tbsp. spoons;
- uyah - 2 sendok teh;
- turki fillet - 500 g;
- lenga zaitun - 2 tbsp. spoons.
Preparation
- Jumbuhake filet kanthi apik lan garing kanthi kertas napkin.
- Nggunakake piso sing cetha, gawe ing daging sawetara tusukan jero lan tlesih kanthi uyah.
- Nyampur kabeh rempah-rempah supaya ana bab 2 teaspoons saka bumbu.
- Gosok daging, banjur irisan irisan bawang putih kanthi lembut.
- Formulir kanggo manggang kanthi teliti, tutup karo foil lan tuku lenga. Pasang fillets ana, pour soy sauce lan Lebokake kanthi apik ing foil lan ing ndhuwur.
- Nyelehake daging ing kulkas nganti 2 jam kanggo ngiris.
- Banjur panas oven nganti 200 derajat lan panggang kira-kira 50-60 menit. Sawise kuwi, copot foil rada lan ninggalake ing oven nganti bab 5-10 menit.
- Ing pungkasan, tuang sajian karo cairan.
Turki ing madu soy sauce
Sajian iki rasa alus lan rada tart lan mung nyuwek ing tutuk. Resik banget kaya resep kalkun kanggo kecap asin digabungake karo hiasan kaya beras abang utawa bubur liyane.
Úa:
- madu - 3 tbsp. spoons;
- turki fillet - 550 g;
- bawang putih - 3 pcs;
- Garam, mrico, wijen utawa sayuran - kanggo rasa;
- minyak wangi minyak - 50 ml;
- soy sauce - 3 tbsp. spoons;
- wortel - 3 potong;
- manis mrica - 2 PC.
Preparation
- Bilas fillet turki sing digodhog, garing lan tempelake film kasebut, lan banjur tancep dadi potongan tipis.
- Tuangkan menyang kecap soya lan dissolve madu.
- Pour irisan-irisan fillet lan dikirim menyang kulkas kanggo 15-20 menit.
- Mrico banjur wisuh sikil lan woh, lan banjur dicithak.
- Wortel grate, nggunakake grater cilik, lan Cut bawang menyang cilik kiwa. Pickled fillet fry ing skillet karo oiled warmed kanggo babagan 5-7 menit, panggolekan metu geni rata-rata. Aja lali malih soko.
- Kabeh uyah, sprinkle karo mrico, nambah bawang lan telusur kanggo babagan 5 menit.
- Ing pungkasan, nyampur mrico lan wortel kanthi isi lan ninggalake fillet ing geni liyane 8-10 menit.
- Kaleng kaya toya ing kecap, digoreng ing wajan, disajekake panas, disiram wijen utawa sayuran.