Spin beda saka sorrel, ora kaya rongga liyane, ora njupuk wektu akeh lan ora nyebabake sembarang masalah khusus. Kajaba iku, godhong kaleng bisa njaga rasa seger kanggo wektu suwe, amarga asam sing ana ing tanduran iki menehi pengawetan banget, kadhangkala uga tanpa preparation termal.
Resep kanggo sorrel kanggo mangsa ing komplong tanpa sterilization
Bebarengan karo sorrel, sampeyan bisa ngirit sayuran liyane, lan ing mangsa musim dingin migunakake dressing siap kanggo sup banget karo rasa sing luar biasa seger.
Úa:
- sorrel - 975 g;
- bawang bombay ijo - 165 g;
- parsley, dill - ing bundle murah hati;
- uyah - 45 g;
- banyu - 375 ml.
Preparation
Sorrel lan kabeh sayuran ijo kudu uga diurutake lan sak tenane rinsed ing kadhemen banyu, banjur melenko disigar. Selehake kabeh ing wadhah sing cocok kanggo masak, tuangake banyu lan uyah. Kaping pisanan, banyu kudu panas banget. Sawetawis menit, masak, banjur disebar menyang bank lan muter mudhun. Sandhingan iki metu saka aromatik lan sampurna kanthi rasa sup apik, lan sampeyan kudu nambah stok kanggo sajian kasebut nalika kentang rampung masak.
Pengawetan saka sorrel kanggo mangsa ing bank-bank
Kabeh opsi kanggo panen sorrel, iku luwih apik kanggo muter munggah godhong enom - iki mung mengkono ing awal Juni. Cuci kringen ing banyu adhem. Melu kabeh godhong - sampah lan manja sorrel iku paling apik ora digunakake, banjur Cut.
Lay godhong disiapake sorrel ing jar resik lan entheng knead. Banyu asin kudu direbus lan tuang sorrel banyu sing nggodhok - udhara kudu ninggalake jar kanthi umpluk. Saiki sampeyan bisa muter ing workpiece kanthi lenga steril.
Yen sampeyan pengin nggawe buncis wis asin, banjur nyebarake godhong-godhang ing endhas, salve saben lapisan kanthi uyah banget apik. Isi komplong sing kadhemen, nanging banyu sing direbus lan nalika udhara metu, komplong bisa digulung. Babagan utama nalika nyedakake panganan ing rasa yen sorrel wis asin lan sadurunge dituang ing duduh kaldu , luwih becik kanggo ngumbah utawa ing sajian iku ora uyah.
Sorrel kanggo mangsa ing komplong tanpa uyah
Úa:
- a Bunch loman saka sorrel;
- banyu.
Preparation
Pisanan, sorrel, scavenge, mbuwang metu godhong ala. Sijine colander lan scrotulously mbilas sangisore stream cepet saka banyu kadhemen. Ngilangake ponytails sing nyenyet. Cut godhong, tandhuk tightly ing botol, nyoba tamp rada. Ing tangki, godhok banyu lan tuangake ing saben jar, ngencengi tutup.
Carane pickle sorrel karo bayem kanggo mangsa ing komplong?
Úa:
- sorrel - 250 g;
- bayem - 500 g;
- banyu 250 ml;
Preparation
Susun godhong seger seger lan sorrel saka sing ala, ngumbah pasir lan lebu liyane. Melu ing sajian sing cocok, nambah banyu. Masang geni lan blanch nganti 3 menit.
Bank-bank sing resik ngresiki jero adus banyu lan langsung isi nganggo sayuran panas karo banyu. Nutupi stoples kanthi lenen steril lan sijine sterilisasi tambahan ing saucepan (kanthi andhuk sing nambani ing ngisor). Tuang banyu panas menyang telusur kanggo nutupi komplong.
Ngenteni banyu kanggo mendidih lan sterilise endhog kanthi rongga 25 menit. Langsung gulung, adhem ing udhara, sijine ing tutup.
Carane cook kentang mashed kanggo mangsa ing komplong?
Ngempet kanthi cepet ing godhong sorrel, mbilas lan ngilangake saperangan menit ing banyu sing nggodhok. Saiki ngilise wong-wong mau liwat sieve sing apik menyang gruel, kang hastily dipindhah menyang saucepan enameled. Saiki kentang mashed diobong ing geni ing ngisor rata-rata lan ora ngidini nggodhog kanggo disebarake menyang botol steril.
Saiki, workpiece kudu disterilisasi kanggo jam ing banyu sing nggodhok lan banjur digulung.
Dikemas kaleng kentang mashed saka sorrel disimpen nganti setaun ing kesejukan.