Macem-macem daging

Dhaharan daging ora mung potong spektakuler saka delicacies daging menyang meja. Supaya sampeyan bisa nelpon sajian kombinasi saka macem-macem jinis daging, dipanggang ing oven, uga minangka salad kanthi akèh komponen daging.

Resep-resik sing prasaja kanggo daging campuran sing diwenehi ing ngisor iki.

Carane masak gulungan "Dhaharan daging" ing oven - resep

Úa:

• fillet susu dara - 650 g;
• babi pulp - 650 g;
• pulp daging sapi - 650 g;
• campuran sayuran beku (kacang polong, wortel lan bawang) - 650 g;
• rempah garing sing garing utawa rempah - rempah kanggo daging ;
• mayonnaise - 280 g;
• uyah - kanggo rasa.

Preparation

Nyiyapake preparation of assortment daging, saben jenis daging wis sakabeheng, pepe, Cut kanggo njupuk lapisan sing lancip lan discourage dicokot. Banjur kita gabungke preparat sing diduweni karo mayonnaise, campuran pedhes saka herbal, rempah-rempah lan uyah lan ninggalake kanggo sawetara jam kanggo marinating.

Sasampunipun wekdal punika, kita nyèlèh ing lembaran foil lapisan daging sapi, daging babi lan ayam, bolak-balik karo campuran sayuran lan lempitan. Kita ndandani produk kanthi twine, segel ing foil lan sijine ing sheet manggang ing sajian sing digawe panas nganti 180 derajat. Sawise rong jam, copot sajiane saka oven, supaya luwih cepet dhisik dhisik ing kamar, banjur ing lemari es, mbukak foil lan twine, gulung lan gulung menyang meja.

"Daging Asam" salad karo woh pir

Úa:

• daging sapi utawa daging babi - 550 g;
• daging sapi medium-ukuran - 1 potong;
• fillet ayam - 550 g;
• Tambov ham - 420 g;
• pears - 4 pcs.;
• loro medium cucukan acar lan seger;
• siji linglang;
• mayonnaise;
• balok tarch;
• uyah;
• ireng lemah ireng;
• siap tartlets kanggo pengajuan.

Preparation

Pre-sakabeheng sirup, daging lan ayam fillet nganti masak. We sijine basa ing kasedhiya kanggo limang menit menyang banyu es lan resik, lan ninggalake daging babi utawa daging sapi lan pitik ing duduh kaldu nganti cools rampung. Sawise iku, potong komponen daging kanthi jerami. Ing cara sing padha shinkuem Tambov ham lan woh-wohan sing wis diarani pears, timun seger lan adol. Kita sijine potong disiapake menyang Bowl sudhut, nambah godhong tarhuna sing disigar lan disandangi karo mayonnaise lan jus lemon, kita seneng rasa karo uyah lan lemah mrico. Rekomendasi pears sawise ngiris kanthi cepet sprinkle jus lemon sethithik supaya ora dadi peteng.

Ing wekdal, kita nyedhiyani salad rendhem kanggo sawetara jam ing kulkas, banjur nyebar metu ing tartlets lan langsung ngawula.