Salmon karo saus krim

Salmon minangka iwak sing apik banget, amarga rasa jus alus, isi buntut sing kurang apik lan, mesthine, manfaat sing ora ditliti. Kajaba iku, kanggo masak iwak kaya banget prasaja, malah jaran pemula bakal ngatur.

Sampeyan mung bisa nggorok salmon ing wajan utawa panggangan ing oven, nanging kanggo entuk rasa sing luwih asli lan katon ing sajian, kita saranake nyiapake ing saos krim utawa nggarap saos iki kanthi kapisah. Carane nindakake iki kanthi bener, sampeyan bakal sinau saka resep-resep ing ngisor iki.

Carane cook salmon ing sauce krim ing open - resep?

Úa:

Preparation

Fillet salmon dipotong dadi irisan-irisan babagan limang sentimeter, lan dibungkus kanthi ukuran sing cukup jero saka ukuran sing cocok. Mangsa iwak karo uyah, mrico ireng lemah lan pour jus lemon sethithik.

Kanggo krim kita nambah yolks, jus seger seger disigar saka parsley, dill, tarragon lan basil, kita uga lay Dijon mustar lan zest lemon. Campuran apik saos lan isi karo salmon ing formulir.

Temtokake sajian ing sajrone panas nganti 210 derajat udhara sajrone rong puluh menit.

Salmon panggang ing oven ing saos krim siap. Nambani luwih becik karo kentang, nasi utawa sayuran sing digodhog. Nuwun!

Resep kanggo masak salmon ing saos krim karo tomat

Úa:

Preparation

Wit-witan salmon disaring karo uyah lan ditinggalake ing suhu kamar kira-kira limalas menit. Banjur ing wajan banjur kepenake lenga zaitun lan glepungake iwak saka ing sakubenge nganti kacilakan lan siap.

Ing sendok utawa saucepan cilik, nedha ing krim ing godhok, nyawiji karo uyah, mrico ireng lemah lan ngadeg ing geni, aduk, nganti kandel. Banjur uncalan menyang melky massa krim diceleh dill lan Cut menyang halves tomat ceri. Goseni kabeh kanthi teliti lan copot saka panas.

Ing piring kasebut ngetokake steak sing wis rampung, tuangi karo saus krim sing dimasak karo tomat lan sajroning meja.

Salmon panggang ing oven, ing saos krim karo anggur putih

Úa:

Preparation

Salmon fillet dipotong dadi irisan ukuran sing dipengini, diselehake ing salah siji lapisan ing wangun oiled utawa ing tray panggang kanthi kulit mudhun, disaring karo uyah laut lan ditetesake sadurunge nganti 225 derajat Telu kanggo ping telu nganti rong puluh menit, gumantung saka ukuran potongan iwak.

Mangkene, godhog mentega ing sendok, wajan utawa panci cilik lan ngadegake panas rada nganti warnane coklat, nanging mesthi ora kena diobong. Sabanjure, tuku glepung gandum, campuran, pour krim lan anggur putih, terus-terusan ganggu. Anget sauce nganti kandhel, banjur copot saka geni lan mangsa karo uyah lan mrico ireng lemah.

Ing kasunyatan, kita njupuk salmon saka oven, nyebar ing sajian, mangsa karo saus krim lan lancip bulu bawang bombay sing dicincang halus.