Rasa pitik goreng utawa panggang gumantung ing bumbu kang wis direndhem sadurunge. Iku marinade sing ndadekake daging pitik enak, alus lan karo cathetan pedhes sing nyenengake.
We offer sawetara marinades paling apik kanggo pitik, kang bisa digunakake kanggo masak kabeh bangkekan ing open, lan kanggo sikil pitik lan pupu goreng ing telusur.
Carane enak lan gampang marinate pitik kanggo oven?
Úa:
- bangkai pitik bobot kira-kira 1,5 kg;
- grated paprika - 2 teaspoons;
- pepe basil - 1 sendok teh;
- papak - 4-5 untu;
- ireng lemah mrico - 1/2 sendhok;
- uyah - 2 sendok teh utawa kanggo rasa.
Preparation
Kanggo nyiapake marinade, kita ngresiki cloves saka papak lan remet liwat pencet. Nyampur karo uyah, cukà kanthi sethithik kapindho utawa sendok, nambah paprika manis lemah, mrico ireng, basil pepe, pour minyak zaitun lan campuran. Rong sendok teh marinade iki digunakake kanggo rubbing ing weteng saka pitik, lan liyane lavished mulih karo carcass saka njaba. Kita ngijini manuk rendhem ing suhu kamar kanggo paling sethithik sak jam, lan banjur dikirim menyang oven kanggo manggang.
Carane nggarap ayam ing kecap asin kanggo wajan ing wajan?
Úa:
- daging pitik - 1,2-1,5 kg;
- soy sauce - 80 ml;
- papak - 2-3 untu;
- wutah jahe - kanggo rasa;
- olahan minyak nabati - 35 ml;
- jus lemon - 55 ml;
- kari - kanggo rasa;
- mrico lemah abrit - kanggo rasa;
- ireng lemah mrico - kanggo rasa;
- uyah - kanggo rasa.
Preparation
Kanggo nyiapake garam, jahe lemah lan papak dicelupake ing grater alus lan dicampur karo minyak nabati, soy sauce lan jus lemon. Melu massa kanthi lemah lan ireng mrico, ditambahake karo rasa kare lan, yen perlu, uyah, aduk lan aduk campuran sing diasilake saka irisan sing wis disiapake. Ayo dadi rendhem ing aroma kanggo sawetara jam lan kita bisa miwiti frying ing wajan.
Ayam sedhep marinated ing mayonnaise karo mustar lan papak
Úa:
- daging pitik - 1,2-1,5 kg;
- mayonnaise - 220 g;
- papak - 4-5 untu;
- mustard - 20 g;
- jus siji linglang;
- rwaning teluk;
- cukà 9% - 20 ml;
- ireng lemah mrico - kanggo rasa;
- uyah - kanggo rasa.
Preparation
Kita ngresiki cloves saka papak, remet liwat penet lan nyampur karo mayonnaise, mustard, jus saka siji linglang lan cuka. Tambahake sawetara godhong laurel sing disigar, mrico ireng lemah lan uyah, aduk, klambenake campuran daging pitik sing diasilake lan ninggalake kanggo marinate saperangan jam.