Muffin cokelat kanthi ngisi cairan - resep

Penyihir sing disempurnakan lan ing wektu sing padha, baking coklat sing prasaja mesthi bakal ngapresiasi muffin coklat kanthi ngisi cairan ing jero. Seneng dhewe lan kanca-kanca sing tresna karo panganan sing apik banget iki, disiapake miturut resep-resep sing ana ing ngisor iki.

Muffin coklat karo medium cair - resep klasik

Úa:

Preparation

Kanggo nyiyapake muffin coklat kanthi pusat cairan, kita butuh coklat peteng alam, sing diselehake karo potong mentega ing potong utawa mangkok. Kita nyelehake wadhah kasebut ing banyu lan rampung ngilangi isi, aduk. Ing mangkuk liyane, endhog endhog menyang umpluk umpluk, banjur nambah yolks lan, tanpa mandheg prosedur whipping, pour ing gula. Umume kudu ngetokake gembur lan seragam. Saiki kita gabungke coklat sing rada adhem dilebur kanthi butter lan manis endhog, tambah uyah sing dicithak, tuku glepung sing diayun lan aduk nganti kita nyingkirake balung glepung.

Isi test coklat kanthi cetakan kenthang kira-kira rong pertiga volume lan tandhingake luwih dhisik dipanasake dadi 195 derajat udhara kanggo sepuluh menit. Nalika muffin rada nambah volume lan ing ndhuwur kasebut, cendhak cilik katon, dijupuk metu saka oven lan ngawula dadi panas. Dhewe, sampeyan bisa ngladeni es krim vanilla kanthi woh wohan beri.

Pilihan liyane kanggo masak muffin karo cairan coklat nang njamin proporsi sing rada beda saka úa, nanging asil uga ing dhuwur.

Coklat muffin kanthi ngisi cairan ing jero - resep

Úa:

Preparation

Algoritma kanggo nggawe panganan cuci mulut meh padha karo resep sadurunge. Coklat cokelat sing disemprotake menyang potongan-potongan cilik sakcukupe, sijine ing mangkuk, nambahake butter lan lebokake isi ing banyu, aduk terus. Endhog ngalahake mixer nganti busa umob, banjur tuangake gula lan terus ngepel nganti kabeh kristal gula wis bubar. Cut butter karo coklat rada, gabungke karo endhog sing diantemi karo gula lan campuran. Saiki sift ing glepung gandum lan alon-alon nglakoake, nampa homogeneitas lan pembubaran lumps. Cetakan kanggo muffin diiseni, dicampur karo wêdakakêna utawa bubuk coklat lan isi tes sing disiapake kanthi kira-kira rong pertiga saka volume total.

Preheat oven nganti 185 derajat lan jamur kanthi muffin ing kono. Wektu kanggo manggang panganan kanggo ngisi cairan ing jero bisa bervariasi saka limang nganti sepuluh menit lan gumantung saka kemungkinan ing oven. Mulane, luwih apik kanggo panggangan ing prodhuk pisanan lan wis kasil kanggo nemtokake wektu sing perlu kanggo sampeyan entuk asil sing becik.