Mannick minangka kue sing luar biasa enak lan padhet, sing uga gampang disiapake. Ana pirang-pirang cara kanggo nyiyapake sajian harum lan enak iki. Nanging, mannik sing paling lembut lan berangin bakal dicampur ing kefir tanpa nggunakake glepung.
Resep kanggo mannik ing kefir tanpa glepung
Úa:
- kefir - 300 ml;
- croup of semolina - 200 g;
- endhog - 2 lembar;
- gula cilik - 100 g;
- butter - 10 g;
- baking powder - 1 sendok teh;
- uyah - jiwit.
Preparation
Kefir sadurungé saka kulkas, kita nyemprotake menyang jero jero lan ninggalake jam kasebut. Banjur ngalahake mixer lan, tanpa mateni perangkat, mbebayani kanthi cepet nempel mangsi sing tipis mangsi, aduk kanthi becik, supaya ora mbentuk benjolan. Ninggalake wadhuk sing dicampur kanggo paling sethithik 1 jam. Ing mangkuk jero, ngendhog endhog, uncalan uyah sing cilik lan baleni kanthi cepet. Sabanjure, kita ngenalaken gula, bubuk manggang lan nyampur kabeh maneh. Wangun iki diencerke karo butter lan tuang adonan kasebut. We ngirim kue menyang oven kanggo 45 menit, lan panggangan nganti siap lan katon saka kulit appetizing. Yen nggunakake jamur silikon, sampeyan bisa ngliwati pelumas kanthi lenga. Sabanjure, kanthi ati-ati njupuk tray manggang lan mindhah mannik sing enak ing kukus tanpa tepung menyang sajian rata. Tutup ndhuwur karo andhuk lan supaya rada adhem, sawise banjur dicithak dadi potongan cilik. Yen dikarepake, sadurunge ngladeni, kita ngombe manggang kanthi jamur berry utawa tutup nganggo krim sing ora nguntungke .
Mannic ing kefir tanpa glepung lan tanpa endhog ing multivark
Úa:
- croup of semolina - 200 g;
- gula granulated - 200 g;
- kefir - 250 ml;
- kismis, bubuk késo utawa coklat - manawa dikarepake;
- baking powder - 1 sendok teh.
Preparation
Kanggo nggawe kue, isi mané karo kefir, aduk lan disisihake kanggo 1 jam kanggo dadi gedhe. Banjur whisk misale putih endhog karo gula lan nyampur kabeh karo poppy abuh. Sawise iku, kita mbuwang bubuk manggang lan nambah aditif liyane kanggo rasa: coklat, kismis, zest, lan nyampur kabeh sak tenane. Kita nyebar telusur multivarka kanthi potongan mentega, sijine adonan kasebut lan nyetel piranti ing mode "Baking" lan wektu kanggo 60 menit. Sawise swara thukul, tutup tutup, mannel remen kresek, ngalih menyang piring, sprinkle kue kanthi ora becik karo bubuk gula lan ngladeni nganti teh manis.