Krim curd, sing paling populer lan dikarepake kanggo dina iki ngisi kanggo nyiapake kue spons. Iku becik nggabungake samubarang sing ora kompatibel. Iku bebarengan airy, cahya lan ing wektu sing padha jenuh lan nutritious basis. Kajaba iku, tetanduran lan woh-wohan liyane bisa ditemokake kanthi sampurna, supaya bisa nyalurake rasa panganan cemilan lan nggawe unik lan unik.
Ing ngisor iki kita menehi resep-resep kanggo nyiyapake krim curd, sing mesthi dadi tambahan dhasar paling enak kanggo kue biskuit.
Krim smetanno-curd karo gelatin kanggo kue biskuit
Úa:
- Cottage keju - 500 g;
- krim sing ora nguntungke krim kanthi isi lemak ora kurang saka 25% - 500 g;
- gula - 250 g utawa kanggo rasa;
- gelatin - 35 g utawa 7 piring;
- Vanila gula (opsional) - kanggo rasa.
Preparation
Kaping pisanan, gelatin gelatin sajrone banyu adhem nganti sawetara menit. Ing sawetoro wektu, ngalahake krim sing ora nguntungke karo mixer utawa blender menyang massa sing kandhel. Cottage keju grinded liwat strainer nggoleki, dicampur karo gula granulated, nambah gula vanilla kaya sing dikarepake, nyebar kanggo diantemi krim cukur lan maneh banget kasebut kanthi teliti, Beat.
Gelatine kanthi banyu diselehake ing geni lan digawe panas, diaduk, nganti rampung. Kita menehi sethitik kelangan, ing bagean cilik, kita sijine iku menyang whipped ora nguntungke krim-curd massa lan nyampur. Krim smetanno-curd kanggo kue biskuit kanthi gelatin wis rampung siap dienggo. Jumlah iki cukup kanggo ngrancang kue biskuit gedhe. Yen perlu, bagean bisa ngurangi siji lan setengah nganti loro.
Resep krim curd sing enak kanggo kue biskuit
Úa:
- alus curd utawa keju curd - 320 g;
- krim isi lemak dhuwur - 260 g;
- gula bubuk - 150 g utawa kanggo rasa;
- gelatine - 20 g;
- banyu 145 ml.
Preparation
Rendhem gelatin ing banyu adhem nganti pitung nganti sepuluh menit. Keju kue wis dibusak liwat panyimpenan utawa digulungake kanggo halus karo blender. Yen sampeyan nggunakake keju curd, banjur langkah iki bisa dilewati. Kita nambah wêdakakêna gula lan krim ing produk curd lan ngeculake massa uga kanthi blender utawa mixer.
Ing gelatin digawe panas, diaduk, nganti dibubaraké, supaya kringet rada dicampur, dicampur ing campuran dicampur krim lan campuran. Ing tahap iki, isi sing dikarepake bisa ditambahake ing krim, sing bisa dadi woh seger utawa woh kaleng, woh wohan, woh-wohan garing, kacang. Krim siap. Sawise wiwit harden sing dicokot, sijine ing lapisan nglukis ing kue biskuit lan mbentuk kue.
Curd-banana cream kanggo kue biskuit
Úa:
- pisang gedhe - 2 pcs;
- jus lemon - 35 ml;
- gula granulated - 75 g;
- krim sing ora nguntungke kanthi persentasi dhuwur saka isi lemak - 110 ml;
- Cottage keju - 220 g;
- gelatin cepet - 1 tbsp. sendok.
Preparation
Rendhem gelatin ing banyu panas nganti kira-kira sepuluh nganti limalas menit. Ing wektu samesthine, kita bakal nyambut gawe ing pisang. Kita bisa nyisihake saka kulit, ngeculake utawa ngecor menyang pamblokiran lan nyelehake menyang kentang mashed kanthi bantuan saka
Dissolve gelatin ing banyu, pour bagian cilik menyang campuran banana-curd lan campuran nganti homogen. Cottage keju lan krim pisang kanggo kue biskuit siap. Sampeyan uga bisa digunakake minangka panganan cuci mulut sing mandheg kanthi nglebokake ing kulkas kanggo pembekuan. Nalika porsi, bisa dipangan karo coklat sing dicampur lan disigar.