Saka resep-resep sing diwenehake, sampeyan bakal ngerti carane masak kecap daging lan kentang. Sayuran iki unpretentious bakal nggumunake sampeyan karo sugih luar biasa lan rasa sing enak.
Preparation saka daging lan kentang sauce - resep
Úa:
- daging apa wae - 750 g;
- trikatuka - 175 g;
- wortel - 85 g;
- Tuber kentang - 1,6 kg;
- papak - 3 untu;
- minyak sayur - 45 ml;
- sayur utawa daging duduh kaldu utawa banyu - 600 ml;
- Herbal pedhes garing - kanggo rasa;
- godhong laurel - 2-3 lembar;
- uyah - kanggo rasa;
- a dicampur lemah saka mrico - kanggo rasa;
- sayuran seger dill lan parsley - kanggo rasa.
Preparation
Kanggo nyiyapake saos, sampeyan bisa njupuk daging apa - pitik ing balung, daging babi utawa daging sapi pulp, uga iga. Yen pulp digunakake, kita wis dicithak ing irisan-irisan lan ngalahake karo palu kuliner. Pitik utawa iga mung dipotong dadi bagian. Banjur mangsa bêsik daging karo campuran lemah saka mrico lan uyah lan ninggalake kanggo sawetara menit. Ing wektu samesthine, mine, kita ngresiki lan ngeculake wortel jerami, kentang kubus utawa irisan-irisan cilik, lan semirings bawang bombay, kita copot papak lan ngethok entheng.
Ing kawah, saucepan utawa pot kanthi dhasar sing kandel, tuku lenga sayur-sayuran, nyawamu lan nyawisake daging sing disiapake. We coklat, aduk, panas sing kuwat saka kabeh sisi, nambah bawang karo wortel lan papak lan ngadeg ing geni kanthi intensitas sing padha kanggo sawetara menit, tanpa dilalekake kanggo nglakoake. Saiki nambah kentang, pour ing duduh kaldu utawa banyu di resiki, wenehi sajian kanggo rasa karo uyah, tutup karo tutup lan sawise nggodhok ngurangi geni minimal. Sate Tomé nganti sèket menit utawa nganti kelembapan daging lan sayuran. Sepuluh menit sakdurunge rampung proses masak, kita mbuwang godhong laurel lan nambah jamu pedhes garing kanggo rasa.
Kanthi kasedhiya kita menehi sajian limalas menit kanggo nyeduh lan bisa ngawula, aroma herbal seger kanthi pilihan lan rasa.
Saus alus karo kentang lan daging ing multivariat
Úa:
- sembarang daging - 450 g;
- bawang bombay - 75 g;
- wortel - 75 g;
- kentang tubers - 1 kg;
- papak - 2-3 untu;
- minyak sayur - 35 ml;
- banyu diresiki - 900 ml;
- pasta tomat - 50-60 g;
- ora nguntungke krim - 50-60 g;
- glepung - 30 g;
- godhong laurel - 2-3 lembar;
- gula - jiwit;
- uyah - kanggo rasa;
- a dicampur lemah saka mrico - kanggo rasa;
- sayuran seger dill lan parsley - kanggo rasa.
Preparation
Ing multicastry sing dilebokake, wis dicampur, diiris lan dipotong dadi bagian daging, bawang cincang, sedotan wortel lan kabeh disimpen ing mode "Panggang" utawa "Frying" nganti rolas nganti lima belas menit gumantung kapasitas piranti. Sabanjure, kita mbuwang kethokan kentang, tuangi campuran banyu, pasta tomat lan krim sing ora nguntungke, nambah uyah, jiwit gula, campuran mrico lemah, papak dicampur, godhong laurel. Nutup tutup lan nyetel menyang fungsi "Quenching". Sawise patang puluh pitu menit, péso bakal siap, mung kanggo nyebar ing piring lan mangsa kanthi tanduran seger.