Aroma barang sing dipanggang kanthi enak tansah ngumpulake kabeh anggota omah ing pawon. Apa sampeyan pengin menehi saran karo sajian asli, sedhep, nanging prasaja cukup prasaja? Banjur bakal diwenehake marang sampeyan dina iki carane nggoreng bawang karo endhog lan endhog.
Resep kanggo pie karo endhog lan bawang ijo
Úa:
Kanggo tes:
- banyu rebus - 250 ml;
- ragi garing - 1 tbsp. sendok;
- uyah;
- minyak sayur - 30 ml;
- gula - 1 tbsp. sendok;
- glepung.
Kanggo ngisi:
- endhog - 4 potong;
- trikatuka seger ijo - 1 tandan.
Preparation
Dadi, pisanan kita kudu nggarap adonan kanggo patties karo bawang lan endhog. Kita njupuk mangkok jero sing resik, pour metu gula menyang, ragi cepet rutin garing lan pour ing kaca saka banyu anget. Kita nyampurake kabeh nganti ngrampungake pembubaran lan disisihake nganti 15 menit menyang sisih. Banjur nambah glepung, uyah lan lenga. Rendhetake adonan ing lemah, tutup nganggo andhuk lan sijine kanthi anget.
Lan wektu iki, ayo njaga endhog: endhog wis dicuci, digodhog, disejukake lan di resiki. Banjur Cut menyang cubit cilik utawa mung dienggo nganggo garpu. Bulu saka bawang bombay ijo mbilas nganggo banyu adhem, goyangake cairan keluwihan lan sacoro apik. Sawisé iku, pour menyang jero mangkok, uyah kanggo rasa, pencet karo sendok lan pour endhog.
Sawise 1,5 jam, adonan sing wis wungu wis diuleni, uga diuleni lan dilebokake ing meja, dilebur utawa disiram nganggo glepung. Saka keuangan kita nyuwil-nyuwil bêsik cilik kanthi tangan sing asat, digawé ing saben alur lan dilebokake kanthi bantuan sendok teh isi endhog. Kanthi kanthi ati-ati, bungkus pai lan disebarake ing piring kanggo 10 menit, kanggo pemeriksaa.
Ing wajan, disiram lenga sayur-sayuran, nyebarke workpieces kanthi lapisan jempol lan goreng nganti kurang luwih 5 menit, yen ora obaran. Banjur alon-alon nguripake pai karo spatula ing sisih liya lan coklat mati menit liyane.
Pie karo trikatuka lan endhog ing yoghurt
Úa:
- endhog - 4 potong;
- bawang bombay - 1 tandan;
- glepung - 300 g;
- kefir - 250 ml;
- soda - jiwit;
- rempah;
- minyak sayur.
Preparation
Endhog mendhuk, adhem lan resik. Kanggo nyiapake adonan , tuangkan menyang mangkuk kefir, tuang uyah lan tuku lenga sayur-sayuran sing sethithik. We sift glepung sakdurunge, campuran karo soda lan ditambahake ing jumlah cilik menyang dicampur kefir. Nyampur adonan kabeh menyang endhog lan endhog kanggo endhog lan endhog ijo. Iki, kita nggosok endhog ing grater, lan fin cilik dicukur karo piso lan nyampur karo saben liyane. We nambah uyah kanggo rasa lan nyampur sak tenane. Kue digulung, dipérang dadi bagian, kita mbentuk cangkir, masang irisan cilik lan mbentuk patty.
Fry billets saka loro-lorone ing wajan ing lenga sayur-sayuran panas, nganti katon apik.
Sambal goreng karo beras, bawang lan endhog
Úa:
- ragi - 11 g;
- butter - 100 g;
- beras - 100 g;
- glepung - 600 g;
- endhog - 6 potong;
- gula - 2 tbsp. spoons;
- trikatuka ijo - 10 g;
- rempah;
- minyak sayur.
Preparation
Ing mangkuk, dissolve ragi, uncalan gula,
Wektu iki kita cook individu lan dhewe nganti beras lan endhog siap. Sabanjure, endhog bakal digawe adhem, di resiki lan dipotong dadi kubus. Tambahake, disajikake bawang bombay lan nasi adhem. We diselehake ing mentega butter, uyah lan campuran. Saka adonan nyedhak, kita pamisahan, kita nyithak bunderan cilik lan ing tengah kita nyebarake isi. Gesikake pinggir lan kentang goreng kanthi alon menyang lemah ndhuwur kulit, ing sisih loro.